Капсульные кофеварки

Кофе благодаря своим замечательным вкусовым качествам и аромату давно завоевал популярность во всем мире. Такой напиток можно попробовать как в дорогих ресторанах, так и в маленьких кафе, хотя никто не запрещает приготовить себе чашечку кофе дома. Тем более, сейчас на прилавках магазинов имеется большой выбор различного оборудования для домашнего применения. Капсульная кофеварка придется по душе тем, кто любит простоту.

Почему кофеварка капсульного типа?

Именно эти машины позволяют быстро сварить любимый напиток. Для приготовления используется специальное сырье - плотно запаянные капсулы, благодаря чему запах и вкус кофе в них сохраняется в течение нескольких месяцев. После приготовления капсула утилизируется в специальный контейнер. То есть, в отличие от кофеварок, которые готовят на кофейных зернах, в капсульных вам не придется постоянно менять фильтры. Кроме этого, именно вы контролируете подачу воды в чашку, таким образом, получаете желаемое количество напитка.

За таким прибором несложно ухаживать - нет необходимости чистить отсеки для молотого кофе. Капсульные кофеварки для дома имеют компактные размеры, приятный дизайн. Работает такая кофемашина тихо, практически беззвучно. Но самое главное - ее стоимость невысокая по сравнению с профессиональными и автоматическими устройствами.

Приготовление ароматного напитка в капсульной кофеварке

Как же работает капсульная кофеварка? Инструкция по ее эксплуатации указывает на то, что процесс приготовления невозможен без использования специальных капсул. Это небольшие упаковки, в которых находится молотый натуральный кофе. В его состав могут быть включены и другие ингредиенты. Расфасованы капсулы так, что объема каждой из них хватает на приготовление ровно одной порции.

Капсула с молотыми зернами устанавливается в машину, прокалывается с помощью специального устройства. Через полученные отверстия проходит горячая вода, давление которой находится в пределах от пятнадцати до девятнадцати бар. В это время и заваривается кофе. Причем продолжительность этого процесса составляет всего несколько секунд.

Если вы хотите получить менее крепкий напиток, после завершения автоматического заваривания необходимо еще раз запустить устройство и тогда горячая вода пройдет через использованную капсулу повторно. В некоторых моделях есть встроенный капучинатор, который позволяет получить великолепный капучино.

Производители позаботились о широте выбора - передовые марки выпускают до двадцати видов капсул для кофемашин.

На что обратить внимание при выборе капсульной кофеварки?

• Наличие автоматической чистки - она пригодится и для эспрессо, и для капучинатора.

• Мощность - чтобы получить ароматный горячий напиток, выбирайте кофеварки с мощностью не менее 1200 Вт.

• Давление помпы - важный параметр, который отвечает за вкус и аромат. Если давление ниже 15 бар, кофе не может раскрыть все свои вкусовые качества.

• Резервуар для воды - конечно же, его объем будет зависеть от количества кофеманов в вашей семье. Но выбирать лучше модели с резервуаром не менее одного литра - этого объема хватит для заваривания двух чашек напитка.

• Дополнительные регулируемые параметры - упростят процесс варки напитка и сделают кофе неповторимо вкусным. К таким параметрам можно отнести регулирования подачи воды, выбор температуры напитка и мобильный поддон, который позволит использовать чашки любой формы.

Кофемашины капсульного типа выбирать выгодно тем, кто пьет одну-две чашки кофе в день. Для любителей пить кофе в больших количествах каждый день лучше выбрать кофеварку другого типа.