Мультиварки

Мультиварка приготує різноманітні страви, у тому числі меню дієтичного харчування. Такий кухонний помічник стане у пригоді для приготування розсипчастого плову і каш, соковитої риби та м'яса, ароматної випічки та хрумких смажених страв. Мультиварка заощадить ваш час на приготуванні і зробить більшість процесів самостійно.

Як вибрати мультиварку

Щоб купити мультиварку, визначте, що готуватимете і на скільки персон. Також встановіть бюджет купівлі та ознайомтеся з відгуками користувачів про товари, що сподобалися. На які технічні параметри при виборі мультиварки слід звернути увагу:

1. Виберіть тип мультиварки (пароварка, скороварка, рисоварка та інші) залежно від страв, які плануєте готувати.
2. Потужність залежить від об'єму чаші. Чим більша місткість, тим більша потужність. Скороварки мають вищу потужність, тому що готують швидше і мають більше режимів. Якщо вам не потрібно багато програм, можна вибирати стандартну мультиварку з потужністю 800-1000 Вт.
3. Місткість чаші. Найбільш популярним варіантом вважається чаша на 4-5 літрів. У ній можна готувати невеликі порції та ситні вечері для сім'ї із 3-4 осіб. Для приготування на 1-2 осіб підійдуть мультиварки з чашею на 2-3 літри. А для регулярного готування на більше персон рекомендуємо придивитися до моделей з каструлею місткістю 6-7 літрів.
4. Визначте перелік необхідних режимів та програм. Для виготовлення базового меню достатньо 5-10 програм.
5. Зверніть увагу на додаткові характеристики та функціонал (готування на пару, фритюр, випічка, приготування під тиском та інше).

Види мультиварок

Мультиварка є електроприладом для приготування їжі. Пристрій складається з корпусу, кришки та чаші з антипригарним покриттям. Іншими словами, мультиварку можна назвати електричною каструлею, яка поєднує різні процеси готування. Розрізняють три основні види, які відрізняються функціоналом та швидкістю приготування їжі:

1. Мультиварка звичайного типу оснащена трубчастим нагрівальним елементом, що забезпечує рівномірне приготування продуктів. Пристрій працює без тиску, а в процесі приготування можна відкривати кришку та стежити за готовністю страв. Такий прилад може варити, смажити та тушкувати.
2. Мультиварка-скороварка готує страви під тиском, що дозволяє скоротити час. Такі моделі мають розширений функціонал.
3. Рисоварка підходить для варіння рису, тушкування овочів та риби.
4. Мультикухня – більш розвинений вид мультиварки. Мультикухня дозволяє повністю замінити кухонну варильну поверхню. Такий прилад має багату комплектацію та дає можливість варити, смажити та запікати продукти. Деякі моделі можуть бути доповнені функцією гриля та фритюру.
5. Повільноварка призначена для страв, які потребують тривалого приготування (тушкування, томління).

Режими приготування їжі

Мультиварки залежно від типу можуть мати розширений перелік ручних та автоматичних режимів. Автоматичний режим передбачає приготування без участі користувача. Необхідно лише вкласти всі інгредієнти у чашу та натиснути кнопку «Старт». У ручному режимі можна встановити різні налаштування. Мультиварки мають 5-20 і більше автоматичних режимів приготування, серед яких:

• каша;
• рис;
• суп;
• тісто;
• йогурт;
• хліб;
• молочна каша;
• приготування на пару;
• тушкування;
• томління;
• смаження;
• запікання;
• дитяче харчування;
• макарони та паста;
• компот;
• копчення;
• джем;
• вакуум.

Функції мультиварок

Мультиварки оснащені різними функціями для приготування корисних та смачних страв, серед яких такі:

1. Функція підігріву дозволяє підтримувати блюдо теплим протягом 24 годин. Це зручно, якщо ви приготували страву, але трапеза запланована трохи згодом.
2. Відстрочка старту дає можливість розпочати приготування в ароматичному режимі у вказаний час. Продукти можна покласти в чашу за кілька годин до початку приготування. Потім потрібно вибрати режим та час очікування.
3. Мультиварка з функцією розігріву підігріває їжу рівномірно з усіх боків, як у мікрохвильовій печі. За допомогою такої опції можна розігрівати готову страву.
4. Пароварка дозволяє готувати корисні продукти на пару. Щоб процес створення страв був комфортним, для цього комплектується спеціальна підставка.
5. Приготування під тиском дозволяє скоротити час приготування.
6. Функція «Свій рецепт» передбачає ручне налаштування тривалості та температури.
7. 3D-нагрівання та індукційне нагрівання забезпечують швидше нагрівання та скорочують час готування.
8. Опція самоочищення робить мультиварку чистою за лічені хвилини.
9. Заміс тіста передбачає створення м'якого та еластичного тіста для подальшого випікання ароматного домашнього хліба або пирогів.
10. Управління температурою дозволяє регулювати температуру в процесі приготування.

Матеріали покриття чаші

Чаші бувають різної місткості та виготовляються з нержавіючої сталі або алюмінію. Нержавіюча сталь – довговічніший матеріал, але алюміній коштує дешевше і швидше нагрівається. Усі чаші мультиварок покриті антипригарним шаром, завдяки якому під час варіння чи обсмажування продукти не прилипають до поверхні. Бувають такі типи покриття чаші: тефлонове, керамічне, мармурове.

Тефлонове антипригарне покриття – найпопулярніше та недороге покриття. Згодом таку чашу необхідно міняти на нову, тому що навіть при використанні пластикових лопаток, що йдуть у комплекті, покриття легко ушкоджується. Щоб тефлонова чаша прослужила довше, краще використати силіконові лопатки.

Керамічне покриття менш схильне до подряпин і витримує активну експлуатацію, але боїться падінь і ударів. Перш ніж мити чашу з керамічним покриттям, місткість повинна охолонути. А також така чаша не підходить для миття у посудомийній машині.

Мармурове покриття – це тефлоновий шар із дрібною мармуровою крихтою. Такий підхід дозволяє об'єднати переваги тефлону та міцність кам'яного покриття. Мармурове антипригарне покриття вважається довговічним та екологічним. Але щоб чаша мультиварки зберігала антипригарні властивості протягом усієї експлуатації, з будь-яким типом покриття краще використовувати пластикові або силіконові лопатки.

Додаткові особливості

Мультиварки мають ряд функцій та режимів для створення справжніх кулінарних шедеврів. Для більш комфортного використання пристрої можуть мати такі додаткові можливості:

• віддалене керування дозволяє встановлювати програми та налаштування за допомогою смартфона;
• завдяки знімній кришці прилад можна ретельніше та зручніше мити;
• за допомогою ручок чашу зручніше витягувати та переносити без ризику обпектися;
• відключення автопідігріву деактивує функцію підтримки готової страви теплою;
• деякі моделі обладнані оглядовим віконцем, через яке можна стежити за процесом.

Основні характеристики

Мультиварки – електроприлади для кухні, основне призначення яких довести до автоматизму процеси приготування їжі. Мультиварка споживає у рази менше електроенергії, ніж духовка або електрична варильна поверхня. Корпус мультиварки виготовлений із термостійкого пластику або нержавіючої сталі. На дні можуть бути встановлені протиковзні ніжки для більшої стійкості приладу на площині. Залежно від моделі пристрої мають такі параметри:

• потужність приладів становить від 450 до 1600 Вт;
• місткість чаші – 1,6-10 літрів;
• кількість програм 5-10 та більше;
• управління – електронне, механічне, сенсорне;
• таймер відстрочення старту – до 24 годин.

ТОП-10 виробників мультиварок

При виборі моделі не останню роль відіграє виробник. У нашому каталозі запропонований широкий вибір мультиварок бюджетного, середнього та преміального цінового сегмента. Кожен користувач зможе підібрати пристрій, що підходить за функціоналом та вартістю. Найчастіше покупці обирають мультиварки таких брендів:

• Redmond;
• Tefal;
• Moulinex;
• Bosch;
• Delfa;
• Polaris;
• Saturn;
• Philips;
• Rotex;
• Grunhelm.

Переваги покупки в інтернет-магазині Stylus

Купити мультиварку можна за вигідною ціною на сайті Stylus.ua. За допомогою фільтрів ви легко підберете потрібну модель у нашому каталозі. Оформити замовлення можна через кошик на сайті або за телефоном. Сплатити покупку можна готівкою або на виплат, у кредит. Доставка можлива по всій Україні поштою та кур'єром по Києву, Львову, Одесі.