Вино Calcarius Orange Puglia оранжевое сухое 1 л (BW54330)

Демонстрирует янтарно-желтый цвет. Аромат раскрывается богатым ароматом оттенками абрикос, цитрусовых (мандарин, апельсин) и сочного персика, дополненный пикантными тонами специй, белых цветов и цветочного меда. Вкус легкий, свежий, гармоничный, с доминирующими нотками сухофруктов и специй, выраженной минеральностью, хрустящей кислотностью и тонкими, элегантными танинами. Послевкусие длительное, со слегка терпкими тонами цедры цитрусовых.

Винификация: При изготовлении вина применяется самопроизвольная ферментация в открытых стальных резервуарах без контроля температуры и 7-8-дневная мацерация в контакте с виноградной кожицей. Выдержка вина в больших стальных чанах длится 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Гастрономические сочетания: рекомендовано подавать с закусками, зрелыми сырами, копченой рыбой, легким мясом со специями, пиццей и ризотто

Температура подачи: 12-14 °С

Содержание сульфитов: 50 мг/л