Вино Cantine Dei Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 красное сухое 14.5 % 0.75 л (VTS2005191)

Cantine Dei является, по мнению винных экспертов, одним из наиболее перспективных винодельческих хозяйств региона Монтепульчано в итальянской Тоскане. Vino Nobile di Montepulciano - идеальный пример того, как Санджовезе проявляет себя в районе Монтепульчано. В процессе винификации используется мягкое прессование, ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°C и мацерация на кожице в течение 15-20 дней с перекачкой. Вино выдерживается как минимум 24 месяца, из которых не менее 18 месяцев - в бочках из славонского дуба объемом 50 гл. Потенциал выдержки составляет 10-15 лет.

Вкус: идеальное сочетание структуры и элегантности: полное тело и бархатистые танины уравновешиваются прекрасной кислотностью. Вино обладает ярко выраженной стойкостью и гармоничностью.

Цвет: темно-рубиновый, с яркими переливами.

Аромат: насыщенный, богатый, с нотами спелой вишни, сливы и фиалки.

Гастрономия: идеальное сочетание с бараниной и олениной, а также с традиционными итальянскими блюдами.