Вино игристое VALDO Prosecco DOC Extra dry Spumante Bianco, сухое белое, 0.75л 11% (АLR13012)
Объем, л | 0.75 |
Страна производитель | Италия |
Описание товара
Вино игристое VALDO (ВАЛЬДО) Prosecco DOC Extra dry Spumante Bianco изготовлено из отборных сортов винограда.
Винодельня: бренд Valdo является олицетворением терруара (уникального сочетания особенностей почвы и климата) винодельческой субзоны Вальдобьядене. Винодельня компании находится в самом сердце Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene – уникальных земель, внесенных в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО. Связанная с семьей Болла (Bolla) история компании "Вальдо" началась в 1883 году, когда Абеле Болла начал производить тихие вина и продавать их в лучшие рестораны Венеции и Милана. А в 1926 году группа бизнесменов основала винодельню в Вальдобьядене стратегическим направлением которой было производство исключительно игристого вина. В 1938 году Серхио Болла приобрел судьбы партнеров, поэтому его семья стала единоличным владельцем хозяйства. В 1941-м винодельня получила современное название. Valdo - успешная международная компания, владеющая как собственными виноградниками, так и покупающая урожай у местных виноградарей, заботясь о всех процессах выращивания винограда и сбора урожая.
Цвет: желто-соломенный с зелеными бликами.
Аромат: в букете чувствуется благоухание зеленых и золотистых яблок и белых цветов.
Вкус: радует хорошим балансом с фруктовыми и травянистыми нотами в привкусе.
Гастрономические сочетания: без закуски как аперитив, а также отлично подходит к брускету с белой рыбой и куриному паштету.
Выдержка: удлиненная выдержка "Шарма" длится около месяцев на осадке под давлением в акратофорных емкостях. После разлива вино некоторое время отдыхает в бутылках на винодельни для стабилизации.
Винификация: вино производят по акратофорному (резервуарному) методу. Виноград прессуют целыми гроздьями. Сок ферментируют при очень низкой температуре (чтобы сохранить легкий фруктовый вкус) с помощью чистых культур дрожжей. Согласно технологии, называемой «метод Шарма-Мартинотти», вторая ферментация происходит в больших емкостях из нержавеющей стали, после чего вино под давлением разливают по бутылкам.
Характеристики Вино игристое VALDO Prosecco DOC Extra dry Spumante Bianco, сухое белое, 0.75л 11% (АLR13012)
Производитель | Valdo Другие: Шампанское и игристое вино Valdo |
Объем, л | 0.75 Другие: Шампанское 0,75 литра |
Страна производитель | Италия Другие: Шампанское из Италии |
Вид напитка | Экстра-сухое |
Крепость | 11 Другие: Шампанское 11 градусов |
Тип игристого вина | Prosecco Другие: Шампанское Prosecco |
Сорт винограда | Glera |
Цвет вина | Белое Другие: Белое шампанское |