Вино Lievland Pinotage красное сухое 0.75л (VTS3833610)
Страна производитель | ЮАР |
Вид напитка | Сухое |
Сорт винограда | Pinotage, Cinsaut, Syrah, Mourvedre, Grenache |
Описание товара
Описание, стилистика
Цвет рубиновый. В аромате оттенки вишни, малины, кедра, ванили. Сенсо и Мурведр приносит в аромат свежие цветочные оттенки. Во вкусе нотки красных фруктов и специй, Гренаш наделяет вино яркостью и сложностью, Сира – танинами и отличным балансом.
Гастрономия
Вино хорошо в паре с традиционными южноафриканскими блюдами: жареный ягненок Кару, филе антилопы спрингбок, рыбное карри.
Виноградник
Виноградники находятся довольно высоко и хорошо продуваются ветром. Почвы гранитные.
Способ производства
Виноград собирают вручную в небольшие ящики ранним утром при низкой температуре в феврале. Затем ягоды отправляют на винодельню, отделяют от гребней, измельчают и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации начинается ферментация. Сусло трижды на день перекачивают. После ферментации кожицу Пинотажа удаляют, поскольку она содержит высокую концентрацию фенольных веществ.
Характеристики Вино Lievland Pinotage красное сухое 0.75л (VTS3833610)
Производитель | Lievland Другие: Вино Lievland |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | ЮАР Другие: Вина Южной Африки |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Крепость | 13.5 Другие: Вино 13,5 градусов |
Сорт винограда | Pinotage, Cinsaut, Syrah, Mourvedre, Grenache |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Вкус | Фруктовый, Танинный, Специи |