Вино Mare Magnum Appassimento Rosso La Prua, красное сухое, 0.75л (WNF7340048601085)
Страна производитель | Италия |
Вид напитка | Сухое |
Сорт винограда | Rondinella, Corvina |
Регион | Венето |
Описание товара
Appassimento La Prua, Mare Magnum – прекрасное итальянское вино, которое готовится по традиционным, но довольно редким технологиям. Они позволяют винограду раскрываться по-новому, и отменно гармонировать с разнообразными гастрономическими предпочтениями.
Вино Аппассименто Ла Пруа делается из винограда сорта Корвино, который вывяливается на солнце. Технология предполагает ручной сбор винограда, и его медленное вывяливание на открытом воздухе.
Грозди неплотно укладываются в сеточные ящики, чтобы каждая из ягод имела пряной контакт с окружающей средой. Дальнейшие действия предполагают установку контейнеров один на другой, с достаточным расстоянием, чтобы обеспечить проходимость горного воздуха склонов Монте Лессинис.
Складываются они обязательно под крышей, чтобы оградить от нежелательного попадания выпадающих осадков.
В таком состоянии грозди находятся целых 3 месяца, и только после этого начинают прессоваться и проходить процедуры винификации.
Приятным завершением формирования вкусов и ароматов становится процедура выдержки в дубовых бочках из французских пород деревьев. Длиться она 8 месяцев, и позволяет перенять напитку ноты емкостей, сконцентрировав при этом свои вкусовые и ароматические характеристики.
Классическая, слегка вытянутая форма бутылки показывает принадлежность к итальянским винам, а дизайн этикетки органично вписывает напиток в барную коллекцию.
Вкус
Уверенный, хорошо насыщенный вкус вывяленного винограда раскрывается разносторонними ежевичными потоками, вскрываемыми нотами мокко и клюквы. Завершает показ сильное, но мягкое древесное послевкусие.
Аромат
Фрукты, наполненные пряными брызгами, раскрываются оттенками вишни и черного шоколада, прогнозируя бурю из черносливовых ураганов на цветущих полях шалфея.
Цвет
Красный цвет, с легкими голубыми оттенками.
Гастрономические сочетания
Вино отменно подходит к мясным блюдам, приготовленным на гриле, дичи, красному мясу, сыру пармезан и традиционным блюдам Италии.
Характеристики Вино Mare Magnum Appassimento Rosso La Prua, красное сухое, 0.75л (WNF7340048601085)
Производитель | Mare Magnum Другие: Вино Mare Magnum |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Италия Другие: Итальянское вино |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Крепость | 13.5 Другие: Вино 13,5 градусов |
Сорт винограда | Rondinella, Corvina |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Венето |
Вкус | Чернослив, Шоколад, Вишня, Древесный, Клюква, Ежевика |