Вино Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2018 красное сухое 0.75л (BWR5892)

Описание:

Зенато - одно из исторических имен Вальполичеллы. В поместье производят широкий ассортимент вин, но действительно выделяется Амароне. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют, только самые спелые и здоровые гроздья помещают в деревянные ящики в хорошо вентилируемое помещение для заизумливания на 3-4 месяца. По завершению этого периода виноград прессуют и оставляют в контакте с кожицей на 15-20 дней при стабильной температуре 23-25°C. Это популярное и насыщенное красное вино выдерживалось 36 месяцев в дубовых бочках. Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных фруктов и темных ягод, украшенными деликатными древесно-пряными штрихами. Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в долгом послевкусии. Впечатляющий баланс между всеми его компонентами делает его идеальным для долговременного старения.

Сортовой состав:

• Корвина, Рондинелла, Оселета

Гастрономия:

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью, тушеным мясом, ребрышками барбекю, ягнятиной с жареным картофелем, острыми блюдами тайский или индийской кухни, стейками с богатым соусом и выдержанными сырами.