Вино Calvet Prestige Sauvignon Blanc Cuvee Fumee Bordeaux AOC 2022 белое сухое 0.75 л (3500610100901)
Страна производитель | Франция |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2022 |
Сорт винограда | Sauvignon blanc |
Регион | Бордо |
Классификация | AOC |
Описание товара
Вино Calvet Prestige Sauvignon Blanc Cuvee Fumee Bordeaux AOC соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. Деликатный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами цитрусовых фруктов и фруктов с белой мякотью. Вкус вина чистый, свежий, гладкий, с яркой живой кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов и беліх цветов в минеральном послевкусии.
Винодельня, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долины Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 160 га, позднее они еще трижды расширялись. В 1889 году один из сыновей Октава, Жан Кальве, обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного на лучших терруарах страны. Именно Жан в начале 20 века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества.
Для создания легкого и освежающего вина производитель использует виноград сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проводится при достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и холодной мацерации. Ферментация проводится в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре. Для выдержки вина используют резервуары из нержавеющей стали.
Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса птицы под легкими соусами.
Температура подачи: 6-10 °C.
Характеристики Вино Calvet Prestige Sauvignon Blanc Cuvee Fumee Bordeaux AOC 2022 белое сухое 0.75 л (3500610100901)
Производитель | Calvet Другие: Вино Calvet |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Франция Другие: Вино из Франции |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Год производства | 2022 Другие: Вино год производства: 2022 |
Крепость | 11.5 Другие: Вино 11,5 градусов |
Сорт винограда | Sauvignon blanc |
Цвет вина | Белое Другие: Белое вино |
Регион | Бордо |
Классификация | AOC |
Особенности | Недорогое |
Вкус | Фруктовый, Цветочный, Цитрусовый |