Вино Campagnola Amarone della Valpolicella Classico 2018 Vigneti Vallata di Marano красное сухое 0.75 (VTS2523182)
Страна производитель | Италия |
Вид напитка | Сухое |
Выдержка | 4 года |
Год производства | 2018 |
Сорт винограда | Rondinella, Corvina, Molinara |
Регион | Венето |
Классификация | DOC |
Описание товара
Описание, стилистика:
Цвет красный с глубоким гранатовым оттенком. Аромат сложный с тонами ванили, специй, вишни, миндаля и сливы. Вкус полный, теплый, бархатистый с нотками слив и ягод. Послевкусие длительное и элегантное.
Гастрономия:
- Вино хорошо в паре с мясными блюдами, приготовленными на гриле, выдержанными сырами и пастой с соусами. Перед подачей желательно декантировать час.
- Температура подачи, С: 17-18
Виноградник:
Виноградники разбиты на высоте 200-350 м в долине Марано ди Вальполичелла. Лозы растут на известковой почве.
Способ производства:
Вино производится из трех сортов- Родинелла, Корвиноне Веронезе, Корвина Веронезе. Сам урожай собирается вручную в конце сентября, после чего на протяжении 100 дней виноград подвяливается и теряет до 40% своего веса. После чего происходит мягкое прессование и длительная винификация при контролируемой температуре с мацерацией, которая занимает около месяца.
Способ выдержки:
Выдержка производилась в бочках из славонского дуба 24 месяца (60% вина) и 18 месяцев в бочках из дуба Алье (40%). Финальная выдержка – 6 месяцев в бутылке.
Интересные факты, история, заметки:
Компания была основана в 1886 году Карло Кампаньола и Катериной Зардини и сегодня являет собой крупную, современную компанию, которая расположилась в городе Вальгатара региона Вальполичелла классико. Свою первую награду компания получила в Вероне в 1907 году за свое великолепное речетто.
Характеристики Вино Campagnola Amarone della Valpolicella Classico 2018 Vigneti Vallata di Marano красное сухое 0.75 (VTS2523182)
Производитель | Campagnola Другие: Вино Campagnola |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Италия Другие: Итальянское вино |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Выдержка | 4 года Другие: Вино 4 года выдержки |
Год производства | 2018 Другие: Вино 2018 года производства |
Крепость | 15 Другие: Вино 15 градусов |
Сорт винограда | Rondinella, Corvina, Molinara |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Венето |
Классификация | DOC |
Вкус | Ягодный, Слива, Насыщеный |