Вино Heredad de Baroja Reserva Rioja DOCa 2016 красное сухое 0.75 л (8420842008064)
Страна производитель | Испания |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2016 |
Сорт винограда | Tempranillo |
Регион | Риоха |
Классификация | DOC |
Описание товара
Heredad de Baroja Reserva, Rioja DOCa — испанское сухое вино, которое создают из популярного в регионе Риоха сорта Темпранильо. Для создания вина ягоды измельчают, а полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали в течение 8 дней и еще 6 дней мацерируют на кожице. Этап выдержки длится 24 месяца и осуществляется в бочках из французского и американского дуба. После этого вино бутилируют и уже в бутылках дополнительно выдерживают не менее 12 месяцев.
Heredad de Baroja, расположенная в деревне Эльвиллар на юге региона Риоха, была основана в 1964 году Фернандо Меруэло. Он назвал свое хозяйство в честь известного баскского писателя. Свой путь Меруэло начал с производства молодых вин под названием "Cautivo", постепенно повышая уровень "Cautivo" до Crianza, Reserva и Grand Reserva, так как лозы становились старше и из их урожая можно было производить более сложные, богатые вина.
В 1989 году Меруэло начал экспортировать свою продукцию, в настоящее время экспорт составляет более 50% от всего производства. После запуска нового подвала винодельни и реконструкции старого, хозяйство значительно увеличило обороты, стремясь увеличить годовой объем до 2-х миллионов бутылок вина, из которых половину будут составлять элитные вина, выдержанные в дубовых бочках от 14 до 36 месяцев. Вина Эредад де Бароха — обладатели множества высоких наград и похвал от винных экспертов и критиков.
Цвет
У вина интенсивный красно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.
Вкус
Элегантный, хорошо структурированный вкус вина полон выразительных акцентов красных и черных фруктов, ноток солодки и корицы и утонченных штрихов древесины. Долгое послевкусие украшает зрелая, красивая танинность.
Аромат
Аромат вина сочетает в себе нюансы спелых фруктов и акценты пряностей, ноты дуба и намеки ежевики и смородины.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной утке, тушеному мясу. Хорошо сочетается с зрелыми сырами.
Характеристики Вино Heredad de Baroja Reserva Rioja DOCa 2016 красное сухое 0.75 л (8420842008064)
Производитель | Heredad de Baroja Другие: Вино Heredad de Baroja |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Испания Другие: Вино из Испании |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Год производства | 2016 Другие: Вино 2016 года производства |
Крепость | 13.5 Другие: Вино 13,5 градусов |
Сорт винограда | Tempranillo |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Риоха |
Классификация | DOC |
Вкус | Фруктовый, Древесный, Корица |