Вино Kmetija Stekar Sivi белое сухое 0.75 л (BWR6138)
Страна производитель | Словения |
Вид напитка | Сухое |
Содержание сахара, г/л | 3.7 |
Сорт винограда | Pinot gris |
Регион | Западная Словения |
Описание товара
Вино Kmetija Stekar Sivi золотисто-соломенного цвета. Изысканный аромат окутывает нотами цветущего фруктового сада, желтой сливы, абрикоса, мандарина и грейпфрута. Вкус свежий, фруктовый, с яркой, сочной кислотностью и большим количеством минеральности, со слегка терпким послевкусием.
Производитель: Kmetija Stekar - небольшая винодельня, расположенная в деревне Койско, на холмах Горишка-Брда, на полпути между Юлийскими Альпами и Адриатическим морем. Компания была основана в 1672 году семьей Стекар. В начале 1990-х годов Эмиль Стекар, один из потомков семейной винодельческой династии произвел на винодельне капитальный ремонт, вдохнув в нее новую жизнь. Винодельня окружена фруктовыми садами и пятью гектарами виноградников, которые расположены на знаменитой "понке", типе почв, встречающихся только в этих местах и представляющих собой смесь мергеля и песчаника. Методы ведения сельского хозяйства - исключительно органические.
Виноград винифицируют не каждый год, а только при условии получения идеального урожая. Сегодня во главе компании стоит Янко Стекар, страстный винодел и приверженец органических практик. Исследуя богатые местные традиции, он отдает предпочтение длительной мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами без использования химических добавок и инвазивных технологий. Для винификации Янко использует бочки из древесины каштана, вишни и акации, а не из дуба. Для разных сортов винограда предназначены бочки различного размера. Так, рождаются необыкновенно сложные вина, выражающие всю силу и элегантность терруара Словении.
Гастрономические сочетания: отлично дополнит острые блюда азиатской кухни, суши и рыбные блюда, его также можно подать в качестве аперитива
Температура подачи: 8-10°C
Содержание сульфитов: 8 мг/л
Характеристики Вино Kmetija Stekar Sivi белое сухое 0.75 л (BWR6138)
Производитель | Kmetija Stekar Другие: Вино Kmetija Stekar |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Словения Другие: Вино из Словении |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Крепость | 12 Другие: Вино 12 градусов |
Содержание сахара, г/л | 3.7 |
Сорт винограда | Pinot gris |
Цвет вина | Белое Другие: Белое вино |
Регион | Западная Словения |