Вино Lorentz Gewurztraminer Reserve белое полусухое 0.75 (VTS1123330)
Страна производитель | Франция |
Вид напитка | Полусухое |
Год производства | 2019 |
Сорт винограда | Gewurztraminer |
Регион | Эльзас |
Классификация | AOC |
Описание товара
Описание, стилистика: Вино красивого золотистого цвета. Обладает утончённым ароматным букетом, в котором доминируют тона цветов, пряностей и экзотических фруктов. Отлично структурированное и слегка сладковатое на вкус с нотками тропических фруктов, манго и папайи, оно дополняется длительным, слегка пряным фруктовым послевкусием с преобладанием восхитительных нот засахаренных фруктов.
Гастрономия: Употребляется в качестве аперитива. Хорошо сочетается с фуа-гра, блюдам эльзаской кухни, копчёному мясу, выдержанным сырам и десертам.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Виноград собирается со склонов Bergheim, ориентированных на юг и юго-восток. Это позволяет получить максимальное количество солнечных лучей. Преобладают глинистые и известняковые почвы.
Способ производства: Виноград собирают вручную, как правило, в начале октября, тщательно сортируют и прессуют. Отжатый сок отделяют от осадка путем свободного пробега и подвергают 12 часам отстаивания, а затем отфильтровывают. Ферментация проходит с использованием комбинации натуральных и отборных дрожжей в чанах из нержавеющей стали.
Способ выдержки: Выдержка длится 6 – 10 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: В качестве основания регламентации в Эльзасе выступают прежде всего сорта винограда. Регион Эльзас защищен местными горами, и поэтому его не затрагивают океанские ветра. Это самый сухой регион Франции, здесь меньше всего выпадает осадков – только 400-500 мм в год. А климат здесь солнечный, жаркий и сухой.
В самые хорошие года урожая некоторым эльзасским винам присваиваются категории – Vendages Tardives или Selection de Grains Nobles. В обоих случаях речь идет о необыкновенно насыщенных и сладких винах, изготовленных из винограда позднего сбора.
Характеристики Вино Lorentz Gewurztraminer Reserve белое полусухое 0.75 (VTS1123330)
Производитель | Gustave Lorentz Другие: Вино Gustave Lorentz |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Франция Другие: Вино из Франции |
Вид напитка | Полусухое Другие: Полусухое вино |
Год производства | 2019 Другие: Вино 2019 года производства |
Крепость | 14 Другие: Вино 14 градусов |
Сорт винограда | Gewurztraminer |
Цвет вина | Белое Другие: Белое вино |
Регион | Эльзас |
Классификация | AOC |
Вкус | Фруктовый |