Вино Lorentz Gewurztraminer Reserve біле напівсухе 0.75 (VTS1123330)
Країна виробник | Франція |
Вид напою | напівсухе |
Рік виробництва | 2019 |
Сорт винограду | Gewurztraminer |
Регіон | Ельзас |
Класифікація | AOC |
Опис товару
Опис, стилістика: Вино красивого золотистого кольору. Володіє витонченим ароматним букетом, в якому домінують тони квітів, прянощів і екзотичних фруктів. Відмінно структуроване і злегка солодкувате на смак з нотками тропічних фруктів, манго і папайї, воно доповнюється тривалим, злегка пряним фруктовим присмаком з переважанням чудових нот зацукрованих фруктів.
Гастрономія: Вживається як аперитив. Добре поєднується з фуа-гра, страв ельзаской кухні, копчені м'ясу, витриманим сирів і десертів.
Температура подачі, С: 10-12
Виноградник: Виноград збирається зі схилів Bergheim, орієнтованих на південь і південний схід. Це дозволяє отримати максимальну кількість сонячних променів. Переважають глинисті і вапнякові грунти.
Спосіб виробництва: Виноград збирають вручну, як правило, на початку жовтня, ретельно сортують і пресують. Віджатий сік відокремлюють від осаду шляхом вільного пробігу і піддають 12 години відстоювання, а потім фільтрують. Ферментація проходить з використанням комбінації натуральних і добірних дріжджів в чанах з нержавіючої сталі.
Спосіб витримки: Витяг триває 6 - 10 місяців.
Цікаві факти, історія, замітки: В якості підстави регламентації в Ельзасі виступають перш за все сорти винограду. Регіон Ельзас захищений місцевими горами, і тому його не зачіпають океанські вітру. Це самий сухий регіон Франції, тут найменше випадає опадів - лише 400-500 мм на рік. А клімат тут сонячний, жаркий і сухий.
У найкращі роки врожаю деяким ельзаським винам присвоюються категорії - Vendages Tardives або Selection de Grains Nobles. В обох випадках мова йде про надзвичайно насичених і солодких винах, виготовлених з винограду пізнього збору.
Характеристики Вино Lorentz Gewurztraminer Reserve біле напівсухе 0.75 (VTS1123330)
Виробник | Gustave Lorentz Інші: Вино Gustave Lorentz |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Франція |
Вид напою | напівсухе Інші: Напівсухе вино |
Рік виробництва | 2019 |
Міцність | 14 Інші: Вино міцність: 14 |
Сорт винограду | Gewurztraminer |
Колір вина | біле Інші: Вино колір: Біле |
Регіон | Ельзас |
Класифікація | AOC |
Смак | Фруктовый |