Вино Marsala Fine Ambra Semisecco белое полусухое 0.75 л (FSH_8009720115119)

Вино имеет интенсивный янтарный цвет и аромат жареного миндаля, сушеного инжира и изюма с тонкими нотками ванили и древесины. На вкус оно мягкое, элегантное и в меру сухое. Прекрасно сочетается с зрелыми сырами, айвой, закусками на основе копченого лосося и десертами на основе миндаля.

Легенда

После восстания итальянского генерала Гарибальди против французской династии Бурбонов в 1860 году местная сицилийская экономика начала быстро развиваться. Именно в это время Вито Куратоло Арини построил винодельню для своих виноградников, виноград которой до этого поставлял кооперативам. Вито мечтал производить в родной деревне Марсала вина премиум-класса, которые будут признаны во всем мире. Частично этого удалось добиться англичанину Джону Вудхаусу, который ранее изобрел крепленое вино Марсала, чтобы его можно было отправлять в Англию. Сегодня Куратоло Арини считается ведущим производителем крепленых вин из Марсалы. Его марсалы есть в меню многих звездных ресторанов.

Винификация

Marsala Fine Ambra Semisecco — полусухое крепленое вино, полученное из сортов Грилло 50%, Катарратто 25% и Инзолия 25%, выращенных на глинистых почвах недалеко от Трапани. Виноград мягко прессуется и медленно ферментируется. Вино созревает 18 месяцев на осадке в 500-литровых бочках из славонского дуба.