Вино Masi "Campofiorin", 2017 0.75л (VTS2535171)
Страна производитель | Италия |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2017 |
Сорт винограда | Rondinella, Molinara, Corvina |
Регион | Венето |
Классификация | IGT |
Описание товара
Описание, стилистика: Цвет интенсивный рубиновый. Аромат с тонами спелых вишен, сладких специй. Вкус щедрый с нотками вишни, ягод. Послевкусие длительное с мягкими танинами.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с пастой с грибами или мясом, красным мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.
Температура подачи, С: 18
Способ производства: "Campofiorin" — единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле "рипассо". Этот способ использовался еще в древности. Вино "Кампофьорин" изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. На качество этого вина влияют и климатическая зона, и индивидуальный стиль винодела, и техника производства самого вина. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель — до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным, с высоким содержанием цвета. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество самого вина, исключая дополнительные издержки.
Интересные факты, история, заметки: Первый винтаж "Кампофьорин" был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером.
Характеристики Вино Masi "Campofiorin", 2017 0.75л (VTS2535171)
Производитель | Masi Другие: Вино Masi |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Италия Другие: Итальянское вино |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Год производства | 2017 Другие: Вино 2017 года производства |
Крепость | 13 Другие: Вино 13 градусов |
Сорт винограда | Rondinella, Molinara, Corvina |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Венето |
Классификация | IGT |