Вино Melini Chianti DOCG Pian del Masso красное сухое 0.75л (VTS2002290)
Страна производитель | Италия |
Вид напитка | Кьянти |
Содержание сахара, г/л | 2.7 |
Сорт винограда | Sangiovese, Red blend |
Регион | Тоскана |
Классификация | DOCG |
Описание товара
Описание, стилистика: Вино насыщенного и яркого рубиново-красного цвета. Интенсивный и сложный аромат вина раскрывается мощными нотами спелых ягод (вишни и малины), также уловимы элегантные цветочные оттенки ириса и фиалки. Вкус вина полный, насыщенный, фруктовый, с мягкой текстурой, очень приятный и гармоничный.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясом птицы, жареным или тушеным мясом, сырами.
Температура подачи, С: 16
Виноградник: Почвы, на которых культивируются виноградники, здесь исключительно разнообразны - на небольшой территории встречаются известковый туф, мергель, глина и песчаники.
Способ производства: Часть винограда проходит традиционную для красных сортов винификацию с мацерацией при контролируемой температуре в течение 10 дней и частой перекачке сусла с целью обеспечения более мягкого вкуса и душистого аромата. Другая, меньшая часть винограда, снятая с лоз в "перезрелом" состоянии, помещается в ферментеры, уже содержащие практически готовое вино. Ферментация возобновляется и в результате получается очень медленное и стабильное брожение, которое дает "богатый", структурированный и очень сложный продукт, способный храниться длительное время.
Интересные факты, история, заметки: Вино Melini Chianti Pian del Masso названо в честь массивной скалы, расположенной на территории фермы Мелини. Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин".
Характеристики Вино Melini Chianti DOCG Pian del Masso красное сухое 0.75л (VTS2002290)
Производитель | Melini Другие: Вино Melini |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Италия Другие: Итальянское вино |
Вид напитка | Кьянти Другие: Вино вид напитка: Кьянти |
Крепость | 12.5 Другие: Вино 12,5 градусов |
Содержание сахара, г/л | 2.7 |
Сорт винограда | Sangiovese, Red blend |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Тоскана |
Классификация | DOCG |
Вкус | Фруктовый, Мягкий, Насыщеный |