Вино Pelissero Barbaresco Tulin 2018 красное сухое 0.75 л (BWR8714)
Страна производитель | Италия |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2016 |
Содержание сахара, г/л | 1.26 |
Сорт винограда | Nebbiolo |
Регион | Пьемонт |
Классификация | DOCG |
Описание товара
Клубника, черная смородина и черешня в аромате этого вина постепенно переходят в аромат, сладкую и смолу, и все это сопровождается минеральностью. Его характеризуют глубокие бархатистые танины, древесные и земляные нотки во вкусе, минеральность и сладкое послевкусие. Подавать при температуре 17-18°C. Рекомендуется декантировать за час до сервировки.
С 2001 года это вино – типичное проявление «неббиоло» из Барбареско – стало называться виноградником, который дал ему ягоды. На пьемонтском диалекте Tulin означает маленькую жестяную посуду цилиндрической формы, используемую в церквях для сбора восстающих свечей или для распределения корма животным в хлеву. Как говорят в компании Giorgio Pelissero, Tulin – это плавильный котел духовности и ремесленничества, души и рук виноградарей. Это вино делается с внедрением современных способов, но в традиционной манере питаясь согласовать старенькые лозы с новыми концепциями. Благодаря уникальным климатическим условиям, местным известковым почвам и высокому профессионализму Джоджио, вина Pelissero известны во всем мире. Стоит отметить, что в последние полгода продукция хозяйства становится все более популярной в Китае. Хотя эта страна, как известно, В последние годы буквально помешана на винах Бордо. Вина в хозяйстве выдерживаются на 80% в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Это дает им неповторимую фруктовую концентрацию и отличные танины. Именно поэтому вины Pelissero можно наслаждаться уже в молодом возрасте. Они прекрасно отражают суть выросшего терруара и уникальные свойства аутентичных сортов Пьемонта.
Винификация
Мацерация в контакте с кожурой длится примерно 15 дней в стальных чанах при контролируемой температуре и после периода естественной декантации в стали вино перемещают в дуб, где оно выдерживается 18/20 месяцев. Часть вина, около 50%, выдерживается в дубовых бочках большого размера (50 см), соединяемом с другой частью выдержанной в бариках. Это позволяет избежать чрезмерного воздействия дуба. Перед плетивом еще 9 месяцев проводит в бутылках.
Характеристики Вино Pelissero Barbaresco Tulin 2018 красное сухое 0.75 л (BWR8714)
Производитель | Pelissero Другие: Вино Pelissero |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Италия Другие: Итальянское вино |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Год производства | 2016 Другие: Вино 2016 года производства |
Крепость | 14.5 Другие: Вино 14,5 градусов |
Содержание сахара, г/л | 1.26 |
Сорт винограда | Nebbiolo |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Пьемонт |
Классификация | DOCG |
Вкус | Фруктовый, Танинный |