Вино Pelissero Barbaresco Vanotu 2018 красное сухое 0.75 л (BWR7244)
Страна производитель | Италия |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2018 |
Содержание сахара, г/л | 1.10 |
Сорт винограда | Nebbiolo |
Регион | Пьемонт |
Классификация | DOCG |
Описание товара
Вино интенсивного рубинового цвета с фруктовыми нотками малины, вишни и настойчивыми дубовыми тонами ванили. Типичный аромат роз дополнен тонами шалфея, мяты, чабреца и ромашки, которые развиваются в вине с годами, и являются визитной карточкой для этой почвы. Бархатистый пышный вкус наполнен сладкими и стойкими танинами. Замечательная структура богата фенолами, чудесный баланс кислотности и танинов делает вино способным к продолжительной выдержке и долгой жизни. Вино замечательно сочетается с жаренным красным мясом, стейком на гриле дополненным свежими листьями салата, аспарагусом и пармезаном, дичью, филе-миньоном с красным соусом и горными сырами по типу Фонтина.
Vanotu это уменьшительно-ласкательное имя Джовани на пьемонтском диалекте, дедушки Джорджио и бывшего владельца виноградника. Специфический климат и экспозиция виноградников позволяет вину достигать даже в не урожайные годы замечательных характеристик и индивидуальности. Pelissero стремится сделать инновационное вино, пытаясь сохранить и возвеличить великие качества Неббиоло. Первый винтаж был выпущен в 1960 году. Виноградники Cascina Vanotu растянулись на три региона: Треизо, Барбареско и Нейве. Почва средней текстуры богата на известняк, дает очень ароматные вина с выраженными сортовыми особенностями.
Винификация
Производится с использованием современных и инновационных методов, чтобы получить максимальное выражение сорта Неббиоло. Вино вызревает около 20-22 месяцев в барриках, 80% из которых новые, с последующей выдержкой на протяжении 9 месяцев в бутылке.
Характеристики Вино Pelissero Barbaresco Vanotu 2018 красное сухое 0.75 л (BWR7244)
Производитель | Pelissero Другие: Вино Pelissero |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Италия Другие: Итальянское вино |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Год производства | 2018 Другие: Вино 2018 года производства |
Крепость | 15 Другие: Вино 15 градусов |
Содержание сахара, г/л | 1.10 |
Сорт винограда | Nebbiolo |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Пьемонт |
Классификация | DOCG |
Вкус | Танинный, Сладкий |