Вино Simon Bize et Fils Savigny les Beaune 1er cru les Marconnets красное сухое 0.75л (BWR5162)
Страна производитель | Франция |
Вид напитка | Сухое |
Содержание сахара, г/л | 0.2 |
Сорт винограда | Pinot Noir |
Регион | Бургундия |
Классификация | AOC |
Описание товара
Описание:
Красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Les Marconnets". Виноградник был высажен в 1973 году и имеет площадь 0,6 га. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируются и подвергаются винификации. Мацерация проводится в деревянных чанах при температуре около 15 °C в течение четырех-пяти дней. На данном этапе проводится медленное перемешивание сусла, чтобы избежать чрезмерного давления, которое могло бы размолоть косточки — источник вяжущих танинов. Во время естественного алкогольного брожения, когда температура повышается до 33-34 °C, из винограда полностью извлекаются цвет, танины и ароматы. Когда весь сахар преобразуется в алкоголь, температура постепенно уменьшается до 24 °C. После прессования вино перекачивается в баки нержавеющей стали, где оно осаждается или фильтруется, а затем помещается в дубовые баррели. Вино бутилируется без осветления и фильтрации. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.
Сортовой состав:
- Пино Нуар
Цвет:
Вино рубиново-красного цвета.
Аромат:
Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сладких специй, апельсиновой цедры, красных ягод, лепестков роз и темного шоколада.
Вкус:
Вино интригует полным, превосходно сбалансированным вкусом с обильной фруктовой текстурой, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
Гастрономия:
Вино подается к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.
Характеристики Вино Simon Bize et Fils Savigny les Beaune 1er cru les Marconnets красное сухое 0.75л (BWR5162)
Производитель | Simon Bize Et Fils Другие: Вино Simon Bize Et Fils |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Франция Другие: Вино из Франции |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Крепость | 13 Другие: Вино 13 градусов |
Содержание сахара, г/л | 0.2 |
Сорт винограда | Pinot Noir |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Бургундия |
Классификация | AOC |
Особенности | Элитное |
Вкус | Пряный, Солоноватый, Освежающий |