Вино Yangarra King's Wood Shiraz McLaren Vale 2018 красное сухое 0.75л (VTS3933183)
Страна производитель | Австралия |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2018 |
Сорт винограда | Syrah |
Регион | Южная Австралия |
Описание товара
Описание, стилистика
Цвет ярко пурпурный. Аромат насыщенный с нотками слив, ежевики, кожи, какао, дыма, земли. Во вкусе фрукты, отличный баланс кислотности и стойкое послевкусие.
Гастрономия
Вино вкусно сочетается с говядиной, ягненком, домашней птицей.
Виноградник
На винограднике широко применяют биодинамический подход: не используют гербицидов, фунгицидов и синтетических химикатов. На винограднике Блевит Спрингс, что в долине Макларен, почвы песчаные. Лозы старые. Из 87 га 47 га отведено под Шираз, которые разбиты на 12 участков. Каждый участок имеет свои особенности почв (песчанники, железняк).
Способ производства
Виноград собирается вручную с сертифицированных биодинамических виноградников. После холодной мацерации происходит ферментация в открытых бродильных чанах с участием диких дрожжей и периодическим перекачиванием сусла.
Способ выдержки
Вино выдерживали в 25-литровых фудрах с французского дуба 15 месяцев. Особенностью этих фудр есть использование дуба с Королевского леса, который был засажен монахами для строительства соборов и флотов.
Интересные факты, история, заметки
Винодельню возглавляет Петер Фрезер, который в 2016 году получил звание лучшего винодела года от Halliday Winemaker.
Характеристики Вино Yangarra King's Wood Shiraz McLaren Vale 2018 красное сухое 0.75л (VTS3933183)
Производитель | Yangarra Другие: Вино Yangarra |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Австралия Другие: Вино из Австралии |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Год производства | 2018 Другие: Вино 2018 года производства |
Крепость | 13.5 Другие: Вино 13,5 градусов |
Сорт винограда | Syrah |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Южная Австралия |
Особенности | Элитное |
Вкус | Фруктовый, Слива, Какао, Дым, Ежевика |