Брют Pierre Gimonnet & Fils Brut Nature Oenophile 2018 білий 0.75л (BWR7783)

Опис:

Сімейний Дім "Pierre Gimonnet & Fils" сфокусований виключно на сорті Шардоне з власних ділянок гран та прем'єри крю в престижній зоні Côte des Blancs. Однією з характерних відмінностей є зовсім невеликі обсяги, що дозволяє максимально трепетно ставитись до кожного кюви. Стиль Будинку можна охарактеризувати як «строга розкіш», свіжість та енергія шардоне без бочки. "Oenophile" - це шампанське для любителів дуже яскравих мінеральних вин. Розкішне шампанське, що демонструє чистоту та елегантність смаку. Виноград для виробництва цього шампанського збирають виключно вручну. Алкогольна ферментація відбувається при контрольованій температурі. Потім іде малолактична ферментація. Сутираж проводиться 3 рази. Витримується шампанське у пляшках щонайменше 5 років. Без дозажу. В ароматі відтінки цитрусової олії, пряного хліба та стиглих фруктів. Смак глибокий і крейдяний, з гострою кислотністю та довгим, мінеральним післясмаком.

Сортовий склад:

• Шардоне

Гастрономія:

Шампанське чудово в чистому вигляді як аперитив. Його також подають до креветок, устриць, мідій, ракоподібних, риби, білого м'яса. Вино також добре поєднується із різними горіховими десертами.