Джин Boomsma Jonge Genever, 0.75л 40% (BWT3090)

Genever (від голландського слова, що означає "ялівець") - це майже, але не зовсім те саме, що джин. Виробництво женевера в Голландії передувало винаходу джину в Англії як мінімум на сторіччя. На відміну від дистильованого спирту з рослинними елементами (яким, загалом, і є джин), женевер за традицією переганяється із суміші, званої "Moutwijn" ("солодове вино"), яка сама по собі більше схожа на віскі, ніж на джин. Jonge ("молодий") женевер, як у цьому прикладі, відноситься не до процесу витримки, а до стилю: після Другої світової війни голландські винокури стали використовувати більше нейтральних спиртів і менше солодового вина. У сучасній класифікації jonge genever має містити трохи більше 15% солодового вина. У Boomsma використовуються тільки зернові спирти (на відміну від тих, що дистилюються із буряків чи інших цукрів). Округлий і гладкий, з тонкою ялівцевою ноткою, доповненою коріандром та цитрусовими.