Вино Chateau Mukhrani Reserve Royale 2017 червоне сухе 0.75 л (4860008470221 4860008470436)

Компанія "Chateau Mukhrani" з'явилася в 2003 році. Це міжнародний проект грузинських підприємців та групи компаній "Marussia Beverages". Шато Мухрані належать винний завод та садиба князів Мухранських, що розташовані на території грузинського села Мухрані. Ці землі були власністю князів Мухранських, які ведуть свій давній царський рід від династії Багратіонів. У 2007 році компанія починає будівництво заводу та випускає своє перше вино.

Шато Мухрані сьогодні – це сучасні методи виробництва, які відповідають міжнародним стандартам якості. Компанія має власні виноградники, розташовані в унікальних, історично значущих місцях. Головний винороб компанії - Патрік Хенеф. Він має багатий досвід роботи у Франції, у регіоні Бордо. Патрік Хенеф суворо стежить за якістю ягід та методами культивування винограду. Продукція компанії отримала заслужене визнання та міжнародні нагороди. "Chateau Mukhrani" - це єдина компанія, яка масово випускає чудове біле вино з винограду сорту Горулі Мцване.

Chateau Mukhrani, "Reserve Royale" - червоне сухе вино, створене з автохтонного винограду сорту Сапераві. Ягоди виростають на виноградниках господарства на унікальних, багатих ґрунтах. Збирання врожаю проводиться виключно вручну, плоди відправляються на виноробню, де вони піддаються видаленню плодоніжок з наступною чотириступінчастою ферментацією. Спочатку проводиться передферментаційний холодний віджим, потім коротка мацерація з перекачуванням сусла, делестаж і тривала мацерація протягом 50 днів. Ферментація проходить за контрольованої температури 20-22 °С. Малоклатична ферментація здійснюється в бочках з американського, французького та кавказького дуба. Витримується вино 36 місяців в ексклюзивних дубових бочках, внаслідок чого вино набуває складності, елегантності та особливого характеру.

Колір

Вино має темний рубіново-гранатовий колір з фіолетовими відблисками.

Смак

Смак вина підкорює своєю складністю, багатогранністю, елегантністю, відмінним балансом, чудово інтегрованими танінами та розвиненим, тривалим післясмаком. У смаку яскраво звучать відтінки шовковиці, ожини та вишні, прикрашені делікатно пряними нюансами.

Аромат

Вино інтригує виразним та багатим ароматом з характерними для сорту відтінками темних ягід, сухофруктів, тютюну, диму та шляхетних порід деревини.

Гастрономічні поєднання

Вино складе відмінну пару витриманим сирам, смаженої дичини, смаженому та тушкованому зі спеціями червоного м'яса.