Вино Gunderloch Riesling Auslese GK Nackenheim Rothenberg 2016 Gold Cap біле солодке 0.375л (VTS4104161)

Опис, стилістика

Вино з характерним ароматом екзотичних фруктів персика, абрикоса, ананаса, меду, з відмінним балансом солодощі і кислотності, і тривалим мінеральним післясмаком.

Гастрономія

Добре поєднується із солоними сирами, сиром із пліснявою та легкими солодкими десертами.

Виноградник

Ротенберг Накенхайм (пров. червона гора) - ділянка отримала свою назву завдяки червоному сланцевому ґрунту. Господарству належить 9 га цього уславленого виноградника – 80% усієї площі. Урожайність становить трохи більше 50 гл/га.

Спосіб виробництва

Виноград збирається повністю вручну. Після того, як виноград потрапляє на виноробню, ягоди м'яко віджимають, не відокремлюючи від гребенів, а потім сік під силою тяжіння перетікає в цистерни, де ферментується за низької температури. Таким чином, у вині зберігаються усі легкі, свіжі, фруктові аромати.

Цікаві факти, історія, нотатки

Господарство Gunderloch розташоване у містечку Накенхайм, неподалік Рейну на південному сході Франкфурта. Воно було засноване в 1890 банкіром Карлом Гундерлохом, великим дідусем нинішньої власниці Агнес Хассельбах-Юзінгер (Agnes Hasselbach-Usinger). З самого початку, відданість якості була основним принципом господарства. Карл придбав виноградники, включаючи велику ділянку великого виноградника Накенхайм Ротенберг. З дня заснування маєток належить одній сім'ї. Аньєс та Фріц Хассельбах відносяться до п'ятого покоління династії.