Вино Hummel Harslevelu біле сухе 0.75 л (BWR0860)

Природно каламутного, що вагається від солом'яного до охристо-жовтого кольору, з винограду сорту Харшлевелю. Він вирощується на органічному винограднику "Варошедь" у Сіклоші на півдні Угорщини, неподалік кордону з Хорватією. Вино має характерний сортовий аромат з нотами абрикосу та меду, нюансами горіхів, дріжджів, овочів та квітів. Смак вина сухий, соковитий, глибокий, вершковий, гармонійний, з дуже тонкою кислотністю, нотами карамелі, спецій, сухофруктів, солоною мінеральністю та дуже твердим, тривалим післясмаком з тонкими пряними нюансами.

Вініфікація: при вініфікації застосовується п'ятиденна мацерація на шкірці та мимовільна ферментація без затору. Дозрівання вина відбувалося у сталевих резервуарах. Перед розливом по пляшках Харшльовель не очищається, не фільтрується, сірка не додається. Вино чудово стабілізовано дріжджами, які захищають його від небажаного окиснення.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується із закусками з риби або морепродуктів, суші, сашими, білим м'ясом та сирами

Сульфіти: 0 мг/л

Температура подачі: 10-12 °С