Ігристе вино Vignerons Catalans Calixte Crémant d'Alsace Aloc AOC, рожеве сухе, 0.75л 12.5% (PRV3306999800759)
Об'єм, л | 0.75 |
Країна виробник | Франция |
Опис товару
Калікст – лінійка креманів з Ельзасу, які виробляються традиційним методом, шляхом другої ферментації у пляшці. Виноград для його виготовлення збирають на початку сезону збору врожаю. Після 18 місяців витримки на рейках пляшки день у день перевертають, щоб осад збирався в шийці в очікуванні дегіржажу. Потім осад доводять до температури замерзання, таким чином утворюючи «штучну пробку», видалену тиском вуглекислого газу, що міститься у вині. Цей втрачений обсяг замінюється додаванням лікеру, який, залежно від дозування, дає Crémant d'Alsace brut, sec або demi sec. Цікаво, що лінійка отримала таку назву на честь папи Калікста II, який у 1123 році захищав маленьке село Хунавір та його виноградники від надмірних податків.
Смак напою
Масляниста, приємна освіжаюча кислотність.
Аромат
Відкритий, ноти вишні та полуниці.
Гастрономічні поєднання
Полуничний тарт, свіжі фрукти. Ідеальний аперитив.
Характеристики Ігристе вино Vignerons Catalans Calixte Crémant d'Alsace Aloc AOC, рожеве сухе, 0.75л 12.5% (PRV3306999800759)
Виробник | Vignerons Catalans |
Об'єм, л | 0.75 |
Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе |
Міцність | 12.5 |
Колір вина | рожеве |