Вино Jean-Marc Brocard Chablis Premier Cru Fourchaume 2021 сухе біле 14 % 0.75 л (VTS1603212)

Виноробня Жана-Марка Брокара складається з низки великих терруарів Шаблі. Ретельна та дбайлива обробка ґрунту, збирання врожаю вручну та регулювання врожайності дають вина найвищої якості, що чудово відображають терруар. Почавши з гектара виноградних лоз від свого тестя Еміля Петі, Жан-Марк Брокар створив один із найважливіших господарств у Шаблі та долині Йонн. Нижче за течією річки Серен, що протікає через виноградники Шаблі, терруар Fourchaume має більш багатий ґрунт, ніж решта виноградника, через алювіальні ґрунти, які омиває річка. Це робить вина привабливішими, приємнішими та еластичнішими, зберігаючи при цьому мінеральні якості Шаблі.

Смак: витончений, елегантний, наповнений цитрусовими нотами, а також мінеральними відтінками, легкою солонуватістю.

Колір: золотисто-зелений.

Аромат: свіжий, витончений, наповнений нотами цитрусових, білих фруктів, тостів, а також мінеральними відтінками.

Гастрономія: чудово поєднується з молюсками, лососем, тунцем та м'яким сиром.