Вино L`Octavin Le Roi 2021 0.75 (BWT5127)

Вина l'Octavin з любов'ю виробляє Еліс Буво на її виноробні в Арбуа, використовуючи екологічно чисті виноградники, розкидані по околицях цього прекрасного міста. Жодних добавок до жодного з вин. На жодному етапі не додається сірка, а вина розливаються без фільтрації. Господарство має сертифікат Demeter. Вгадати стиль помаранчевого вина Roi Riesling можна із зав'язаними очима. Аромати яблучного сидру та Гез Ламбік (бельгійське пиво) є орієнтирами. Це не тонкий аромат, а просто в обличчя. Невелике пощипування на язиці і досить висока кислотність роблять його ще більш фанковим. Усередині абрикос, лимон, апельсин.

Вініфікація: виноград збирають вручну. Напій піддається витримці в дерев'яних бочках для надання додаткових ароматів та смаків. На жодному етапі не додається сірка, а вино розливається без фільтрації

Гастрономічне поєднання: відмінно поєднується з м'ясом птиці, зеленими овочами, салатами, м'якими сирами та морепродуктами

Температура подавання: 8°C

Вміст сульфітів: 0 мг/л

Сорт винограду: Рислінг