Вино Masi Rosso delle Veronese IGT Campofiorin 2018 червоне сухе 0.75 л (VTS2535181)
Країна виробник | Італія |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2018 |
Сорт винограду | Rondinella, Molinara, Corvina |
Регіон | Венето |
Класифікація | IGT |
Опис товару
Опис, стилістика
Колір інтенсивний рубіновий. Аромат із тонами стиглих вишень, солодких спецій. Смак щедрий із нотками вишні, ягід. Післясмак тривалий з м'якими танінами.
Гастрономія
Вино добре в парі з пастою з грибами або м'ясом, червоним м'ясом на грилі, дичиною та зрілими сирами.
Спосіб виробництва
"Campofiorin" - єдине вино компанії, яке виготовлене із застосуванням технології подвійного бродіння, внаслідок чого виходить вино у стилі "ріпассо". Цей спосіб використовувався ще в давнину. Вино "Кампофьорін" виготовляють із свіжих ягід з додаванням злегка підв'яленого винограду тих самих сортів. На якість цього вина впливають і кліматична зона, індивідуальний стиль винороба, і техніка виробництва самого вина. Злегка підв'ялені ягоди, які мають високий вміст цукру і насичений аромат, пресують, а потім піддають повторної алкогольної ферментації протягом двох тижнів - до повного завершення процесу ферментації. Завдяки цьому вино виходить концентрованим, міцним, ароматним, із високим вмістом кольору. Такий складний процес виробництва значно підвищує якість самого вина, крім додаткових витрат.
Цікаві факти, історія, нотатки
Перший вінтаж "Кампофьорін" був випущений в 1964 році, і з його випуском було започатковано новий стиль веронських вин - складним, питим винам з прекрасною структурою і сильним характером. Потенціал зберігання вина не менше 15-20 років.
Характеристики Вино Masi Rosso delle Veronese IGT Campofiorin 2018 червоне сухе 0.75 л (VTS2535181)
Виробник | Masi Інші: Вино Masi |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Італія Інші: Італійське вино |
Вид напою | сухе Інші: Сухе вино |
Рік виробництва | 2018 |
Міцність | 13 Інші: Вино міцність: 13 |
Сорт винограду | Rondinella, Molinara, Corvina |
Колір вина | червоне Інші: Вино колір: Червоне |
Регіон | Венето |
Класифікація | IGT |
Смак | Ягодный, Мягкий, Специи, Вишня |