Вино Meinklang Burgenland White 2022 біле сухе 0.75 л (BWR5252)

Meinklang це сімейна автономна ферма, як це було в старі часи. Розташована на сході Австрії, прямо на кордоні з Угорщиною. Їхні біодинамічні натуральні вина одночасно традиційні та експериментальні. Meinklang Burgenland White - ароматне біле вино з відтінками білих фруктів, білих квітів та цитрусових. У смаку вино, що легко п'ється, з супер свіжою кислотністю. Розлито без фільтрації!

• Сортовий склад - Грюнер Вельтлінер; Вельшріслінг; Мускат

Майнкланг - це ферма, що поєднує в собі три області: виноградарство, фрукти та сільське господарство. Кожен член сім'ї спеціалізується на певному аспекті сільського господарства. Анжела та Вернер відповідають за виноробне господарство. Цілком унікальним є власне стадо великої рогатої худоби породи Ангус. Це джерело органічного гною для живих ґрунтів на виноградниках, яке створює замкнене коло біодинамічного виробництва. Вино проходять тривале дозрівання у бетонних контейнерах яйцеподібної форми.

Вініфікація

Після того, як виноград збирається вручну, ферментується місцевими дріжджами, а потім витримується на осаді в резервуарах з нержавіючої сталі.