Вино Planeta Etna Rosso 2021 червоне сухе 0.75 л (BWW6292)
Країна виробник | Італія |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2021 |
Вміст цукру, г/л | 1.3 |
Сорт винограду | Nerello Mascalese |
Регіон | Сицилія |
Класифікація | DOC |
Опис товару
Planeta є найвідомішою та знаковою виноробною Сицилією. Оскільки виноградники розташовані в різних куточках острова, господарство може надати велику різноманітність вин як з місцевих, так і з міжнародних сортів винограду. Etna Rosso розкривається відтінками диму, мінералів, чорного перцю та червоних фруктів. Вино середньої щільності, округле з приголомшливою глибиною та свіжістю.
Сортовий склад - Нерелло Маскалезе
Вино Etna Rosso виробляється на нещодавно побудованій виноробні Feudo di Mezzo, яка знаходиться в центрі виноградарства Етни, з сорту нерелло-маскальоз, частково проходить ферментацію в бариках і є результатом прагнення створити сучасну інтерпретацію вина з цього благородного сорту, що росте на унікальному терні. Виноградники Torreguarino та Pietramarina мають чудову експозицію та чорні ґрунти з вулканічного піску надзвичайно багаті на мінеральні речовини. Лози ростуть на рівні 600-800 метрів над рівнем моря в оточенні лісів та пізніших потоків лави в атмосферу. Виноробня Planeta – одне з головних винних надбань Сицилії, і справді чудова винна імперія. Виноробня була заснована в 1990-х роках кузенами Алессіо та Санті Планета та їх дядьком Дієго Планета, який вже був відомий у Сицилії своєю новаторською роллю на шановній виноробні Settesoli, де працював 10 років до того, як виноробня Planeta вийшла на сцену. Трохи пізніше дочка Дієго Франческа приєдналася до них, і зараз стала чи не найважливішою фігурою в компанії.
Вініфікація
Виноград збирають у ящики та охолоджують до 10°С перед сортуванням вручну. Після відділення гребенів та дроблення сусло проходить ферментацію при стабільній температурі 25°С протягом 12 днів з щоденним перемішуванням сусла. Після м'якої мацерації на меззі сусло пресують вертикальним пресом. Витримка проходить у бариках другого та третього наливу протягом шести місяців.
Характеристики Вино Planeta Etna Rosso 2021 червоне сухе 0.75 л (BWW6292)
Виробник | Planeta Інші: Вино Planeta |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Італія Інші: Італійське вино |
Вид напою | сухе Інші: Сухе вино |
Рік виробництва | 2021 |
Міцність | 13 Інші: Вино міцність: 13 |
Вміст цукру, г/л | 1.3 |
Сорт винограду | Nerello Mascalese |
Колір вина | червоне Інші: Вино колір: Червоне |
Регіон | Сицилія |
Класифікація | DOC |
Смак | Перец, Минеральный, Дым, Фруктовый |