Вино Planeta Frappato 2021 червоне сухе 0.75 л (BWW1008)

Planeta – історичний сицилійський виробник. Сімейство Планета займається виноробством на острові з 16 століття і вважається одним із найкращих. Нині їм належать п'ять виноробств у різних точках острова. Перед вами універсальний сицилійський Фраппато, що швидко п'ється. В ароматі вина присутні ягідні відтінки, смола з тонами зелених оливок. Він тонкий, обтічний і свіжий.

• Сортовий склад - Фраппато

Рідкісний, автохтонний сицилійський сорт фраппато культивується на невеликій ділянці червоних ґрунтів Вітторії, недалеко від морського узбережжя. Це приємне ароматне вино є ідеальним симбіозом традицій та інновацій. Виноград збирають із виноградника Mogli з піщаними ґрунтами та нижнім шаром туфу, який забезпечує відмінний водний баланс лозам.

Вініфікація

Виноград м'яко пресують у вертикальному пресі та залишають у контакті зі шкіркою протягом семи днів. Ферментація та яблучно-молочне бродіння проходять у сталевих ємностях, потім слідує витримка в тих же нейтральних ємностях до розливу в пляшки.