Вино Raul Perez Ultreia Godello біле сухе 13.5% 0.75 л (BWT3201)

Біле сухе вино, виготовлене з винограду сорту Годельйо, яке відмінно виражає особливості терруару Б'єрсо. Виноград для виробництва вина вирощують на трьох ділянках у селі Вальтуй-де-Абахо, хоча 90% фруктів у врожаї 2019 року насправді походить з однієї ділянки, що виходить на північ. Головна увага тут приділяється збереженню кислотності, тому виноград збирають на вістря стиглості. Ферментація без контролю температури відбувається у фудрах. Витримка в старих дубових діжках триває 10-12 місяців, потім вино без фільтрації, а лише проходячи через спеціальну антибактеріальну систему, розливається по пляшках і дозріває 4-10 місяців.

Колір: Вино світлого, мерехтливого жовто-золотого кольору.

Смак: Смак вина широкий, з нотками гіркого серцевини цитрусових фруктів, грушевого нектару, сушеного персика та жимолості, посиленими імбирними нюансами. Післясмак міцний, дуже стійкий, з курними мінеральними відтінками.

Аромат: Гострий аромат вина наповнений тонами фруктового саду, нотами кісточкових фруктів та мінералів, квітковими та трав'яними нюансами, які додають складність.

Гастрономічні поєднання: Вино є відмінним аперитивом, гармонійно поєднується з морепродуктами (устрицями, креветками, мідіями, гребінцями, лангустинами), свіжими вершковими сирами.