Вино Sous Le Vegetal Livia біле сухе 13.5% 0.75 (BWR4491)

Вино Sous Le Vegetal Livia солом'яно-жовтого кольору. Смак вина дуже сухий, свіжий, з добре інтегрованою вулканічною мінеральністю і солоністю, що нагадує морський бриз, відтінками коричневої олії, лимонної цедри, яблука і білого перцю, маслянистою текстурою, напруженою кислотністю і довгим, стійким післясмаком з характерними нюансами мускату. Насичений аромат вина спокушає відтінками груші, лимона, яблука, білого персика та абрикоса, доповненими нотками повітряного рису, золи, квітів та соснової хвої.

Sous Le Vegetal – це проект, спрямований на глибоке знайомство зі світом вина острова Самос, найзахіднішого з грецьких островів та стародавнього виноробного регіону. Проект був створений, щоб максимально використати Мускат де Самос, автохтонний сорт винограду, який зростає на острові вулканічного походження. Sous le Vegetal активно уникає промислових методів ведення сільського господарства, які домінують у виноробстві Греції, та дотримується біодинамічних та органічних методів.

Гастрономічні поєднання: є чудовим аперитивом, а також добре поєднується з легкими стравами з риби, морепродуктів та білого м'яса, пряними стравами азіатської кухні.