Вино Walch Gewurztraminer біле сухе 0.75л (VTS2518250)

Опис, стилістика: Колір солом'яно-жовтий. Вино має концентрований фруктовий аромат з тонами пелюсток троянди і абрикоса. Пряне збалансоване, м'яке вино зі стійким післясмаком і живий кислотністю.

Гастрономія: Вживається як аперитив. Добре поєднується з першими стравами і смаженою рибою.

Температура подачі, С: 12-14

Виноградник: Загальна площа виноградників господарства досягає на сьогоднішній день 30 га. Грунти глиняні, піщані, Мергелеву, кам'янисті.

Спосіб виробництва: Перед легким пресуванням проводиться холодна мацерація (настоювання сусла на мезге перед бродінням при низьких температурах) протягом 6 годин. Ферментація при температурі 20 ° C і освітлення.

Спосіб витримки: На осаді в чанах протягом 5-7 місяців.

Цікаві факти, історія, замітки: Олена Волх - італійський винний Дім, який має штаб-квартиру в регіоні Альто Адідже; з часів Римської імперії є одним з найбільш перспективних з точки зору виноробства.