Вино Yangarra Shiraz PF McLaren Vale 2019 червоне сухе 0.75 л (VTS3933191)
Країна виробник | Австралія |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2019 |
Сорт винограду | Syrah |
Регіон | Південна Австралія |
Опис товару
Опис, стилістика
Колір червоний із пурпурним відтінком. Аромат насичений з нотами сливи, ожини, чорної смородини, прянощів, тютюнового листа, шоколаду та ванілі. Смак збалансований з шовковистими танінами, тривалим післясмаком фруктів.
Гастрономія
Вино добре в парі з м'ясними стравами (яловичина, ягня, птах).
Виноградник
На винограднику широко застосовують біодинамічний підхід: не використовують гербіцидів, фунгіцидів та синтетичних хімікатів. На винограднику Блевіт Спрінгс, що в долині Макларен, ґрунти піщані. Лози старі. З 87 га 47 га відведено під Ширазу, які розбиті на 12 ділянок. Кожна ділянка має свої особливості ґрунтів (піщаники, залізняк).
Спосіб виробництва
Виноград зібраний між 21-29 березня, механічно відсортований та відокремлений від гребенів. На ферментацію відправляють 20% грон цілими з дикими дріжджами. Виноград не пресують.
Спосіб витримки
Вино витримують на осаді у дубових бочках (20% нові) 10 місяців. Вино розлито у березні 2019 року.
Цікаві факти, історія, нотатки
Перший урожай було випущено у 2013 році. Виноробню очолює Петер Фрезер, який у 2016 році отримав звання найкращого винороба року від Halliday Winemaker.
Характеристики Вино Yangarra Shiraz PF McLaren Vale 2019 червоне сухе 0.75 л (VTS3933191)
Виробник | Yangarra Інші: Вино Yangarra |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Австралія |
Вид напою | сухе Інші: Сухе вино |
Рік виробництва | 2019 |
Міцність | 14 Інші: Вино міцність: 14 |
Сорт винограду | Syrah |
Колір вина | червоне Інші: Вино колір: Червоне |
Регіон | Південна Австралія |
Смак | Шоколад, Фруктовый, Ваниль, Табак, Пряный, Слива, Черная смородина, Ежевика |