Вино Antinori Peppoli Chianti Classico 2021 красное сухое 0.75 л (BWW9521)
Страна производитель | Италия |
Вид напитка | Кьянти |
Год производства | 2021 |
Содержание сахара, г/л | 1 |
Сорт винограда | Sangiovese |
Регион | Тоскана |
Классификация | DOCG |
Описание товара
Вино Marchesi Antinori (Маркези Антинори) Peppoli Chianti Classico без умаления относится к лучшим винным производителям мира, ассоциируясь с традиционным виноделием.
Вкус, аромат: демонстрирует интенсивные фруктовые ноты вишни и красной смородины, которые хорошо сочетаются с сортовыми особенностями санджовезе, которые в частности характеризуют Кьянти Класико. Очень тонкие и хорошо интегрированные дымчатые ощущения выходят на второй план. Вкус довольно терпкий с мягкими, бархатистыми танинами
Легенда: бутылка Pèppoli была впервые продана в 1988 году и представляет собой сложное и хорошо структурированное вино с большим количеством фруктовых ароматов. Оно производится в одноименном имении, а с 2013 года часть урожая ферментируется в подвалах "Антинори Кьянти Класико" в Баргино.
Винификация: ферментация проводится при температуре 65°C, чтобы полностью выявить сортовой характер и сохранить фруктовые ноты. Период контакта с кожурой составляет примерно 10 дней на санджовезе, 15 дней на мерло и творог. В конце малолактики, которая прекращается до конца зимы для всех сортов винограда, вино было собрано и отправлено в болгарские дубовые бочки, где выдерживается около девяти месяцев.
Гастрономическое сочетание: колбасные изделия и салями, сыры средней выдержки, говяжья нарезка, ризото с грибами, дичь
Характеристики Вино Antinori Peppoli Chianti Classico 2021 красное сухое 0.75 л (BWW9521)
Производитель | Antinori Другие: Вино Antinori |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Италия Другие: Итальянское вино |
Вид напитка | Кьянти Другие: Вино вид напитка: Кьянти |
Год производства | 2021 Другие: Вино год производства: 2021 |
Крепость | 13.5 Другие: Вино 13,5 градусов |
Содержание сахара, г/л | 1 |
Сорт винограда | Sangiovese |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Регион | Тоскана |
Классификация | DOCG |
Вкус | Дым, Черная смородина, Вишня |