Вино Antinori Peppoli Chianti Classico 2021 червоне сухе 0.75 л (BWW9521)
Країна виробник | Італія |
Вид напою | Кьянти |
Рік виробництва | 2021 |
Вміст цукру, г/л | 1 |
Сорт винограду | Sangiovese |
Регіон | Тоскана |
Класифікація | DOCG |
Опис товару
Вино Marchesi Antinori (Маркезі Антінорі) Peppoli Chianti Classico без приниження відноситься до кращих винних виробників світу, асоціюючись з традиційним виноробством.
Смак, аромат: демонструє інтенсивні фруктові ноти вишні та червоної смородини, які добре поєднуються із сортовими особливостями санджовезе, які зокрема характеризують К'янті Класіко. Дуже тонкі та добре інтегровані димчасті відчуття виходять на другий план. Смак досить терпкий з м'якими, бархатистими танінами
Легенда: пляшка Pèppoli була вперше продана в 1988 році і є складним і добре структурованим вином з великою кількістю фруктових ароматів. Воно виробляється в однойменному маєтку, а з 2013 року частина врожаю ферментується у підвалах "Антинорі К'янті Класіко" у Баргіно.
Вініфікація: ферментація проводиться при температурі 65°C, щоб повністю виявити сортовий характер та зберегти фруктові ноти. Період контакту зі шкіркою становить приблизно 10 днів на санджовезі, 15 днів на мерло та сир. Наприкінці малолактики, яка припиняється до кінця зими для всіх сортів винограду, вино було зібрано та відправлено до болгарських дубових діжок, де витримується близько дев'яти місяців.
Гастрономічне поєднання: ковбасні вироби та салямі, сири середньої витримки, яловича нарізка, ризото з грибами, дичина
Характеристики Вино Antinori Peppoli Chianti Classico 2021 червоне сухе 0.75 л (BWW9521)
Виробник | Antinori Інші: Вино Antinori |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Італія Інші: Італійське вино |
Вид напою | Кьянти Інші: Вино вид напою: Кьянти |
Рік виробництва | 2021 |
Міцність | 13.5 Інші: Вино міцність: 13.5 |
Вміст цукру, г/л | 1 |
Сорт винограду | Sangiovese |
Колір вина | червоне Інші: Вино колір: Червоне |
Регіон | Тоскана |
Класифікація | DOCG |
Смак | Дым, Черная смородина, Вишня |