Вино Bencze Autochthon (0,75 л.) (BWT0538)
Страна производитель | Венгрия |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2021 |
Содержание сахара, г/л | 2.4 |
Сорт винограда | Furmint, Harslevelu |
Описание товара
Bencze, "Autochthon" — яркое вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда, откуда и пошло его название. Вино изготавливается из винограда сортов Кейкньелю, Фурминт и Харшлевелю, которые выращиваются на биодинамическом винограднике "Templomdombi" с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Средний возраст лоз составляет около 5 лет, урожайность не превышает 1 кг с лозы. Виноград собирают в разное время по достижении ягодами каждого сорта оптимальной зрелости. Половину винограда сорта Харшлевелю помещают в открытые ферментеры целыми гроздьями и оставляют там на 8 дней. Остальной виноград мягко прессуется целыми гроздьями. Далее следуют ферментация в различных типах амфор и выдержка на тонком осадке в течение 9 месяцев. Затем вина смешивают и розливают в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.
Вкус
Вкус вина легкий, живой, свежий, яркий, сочный, с нотками тропических фруктов, лайма и минералов, хорошо интегрированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с оттенками цитрусовых, абрикоса и горьковатыми травяными нюансами.
Аромат
Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками свежеиспеченного пирога с лаймом, смузи из груши и манго, полевых цветов и трав, цедры цитрусовых и минералов.
Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с закусками из рыбы или морепродуктов, суши, сашими, белым мясом и сырами. Можно подать в качестве аперитива.
Характеристики Вино Bencze Autochthon (0,75 л.) (BWT0538)
Производитель | Bencze Другие: Вино Bencze |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Венгрия Другие: Венгерское вино |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Год производства | 2021 Другие: Вино год производства: 2021 |
Крепость | 12 Другие: Вино 12 градусов |
Содержание сахара, г/л | 2.4 |
Сорт винограда | Furmint, Harslevelu |
Цвет вина | Белое Другие: Белое вино |
Вкус | Цитрусовый, Травяной, Абрикос, Фруктовый, Минеральный, Лайм |