Вино Vinas Mora Kaamen 2021 0.75 (BWT4311)
Страна производитель | Хорватия |
Вид напитка | Сухое |
Описание товара
Вино Vinas Mora Kaamen 2021 - имеет насыщенный темно-красный цвет. Аромат с оттенками инжира, изюма, вишни, устриц и клюквы. Вкус очень фруктовый с легкой пряностью.
Винодельня Vinas Mora расположена посередине Адриатического побережья между городами Шибеник и Сплит, в крошечной деревне Примоштен. Исторически Примоштен был очень бедной деревней, в прошлом люди жили рыболовством, и имели землю, которая не была пригодной для культивирования какой-либо культуры. Сплошные чистые известняковые скалы. Еще несколько веков назад местные жители увидели, что виноград под названием Бабич может выжить и дать хорошие результаты в этой местности. Люди обменивали вино на другие культуры, например, на мясо или пшеницу. После того как в 70-х годах построили дорогу, места вокруг пришли в упадок и люди начали бросать виноградники. Таким образом, практически с 250 га в целом площади уменьшились до 35 га. Поэтому главная миссия виноделов Vinas Mora - сохранить этот сорт и терруар. Виноградники Примоштена внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Винификация: виноградники возрастом от 10 до 50 лет находятся на высоте 300 м. Сбор урожая происходит вручную. Ферментация в открытых бочках емкостью 1000 л без контроля, 4 дня контакта с кожицей, очень низкое содержание серы перед розливом в бутылки. Вино разлито без фильтрации.
Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с красным мясом, таким как говядина, баранина и свинина, а также с темными сортами птиц, такими как утка и гусь. Замечательно подойдет к сырам, включая твердые, мягкие и сыры с плесенью
Температура подачи: 17-20 °C
Содержание сульфитов: 8 мг/л
Сорт винограда: Бабич
Регион: Далмация
Характеристики Вино Vinas Mora Kaamen 2021 0.75 (BWT4311)
Производитель | Vinas Mora Другие: Вино Vinas Mora |
Объем, л | 0.75 Другие: Вино 0,75 литров |
Страна производитель | Хорватия |
Вид напитка | Сухое Другие: Сухое вино |
Крепость | 11 Другие: Вино 11 градусов |
Цвет вина | Красное Другие: Красное вино |
Вкус | Пряный, Фруктовый, Клюква, Вишня, Изюм, Инжир |