Вино Vinas Mora Kaamen 2021 0.75 (BWT4311)
Країна виробник | Хорватія |
Вид напою | сухе |
Опис товару
Вино Vinas Mora Kaamen 2021 - має насичений темно-червоний колір. Аромат з відтінками інжиру, родзинок, вишні, устриць та журавлини. Смак дуже фруктовий із легкою пряністю.
Виноробня Vinas Mora розташована посередині Адріатичного узбережжя між містами Шибеник та Спліт, у крихітному селі Примоштен. Історично Прімоштен був дуже бідним селом, в минулому люди жили рибальством, і мали землю, яка не була придатною для культивування будь-якої культури. Суцільні чисті вапнякові скелі. Ще кілька століть тому місцеві жителі побачили, що виноград під назвою Бабич може вижити та дати добрі результати у цій місцевості. Люди обмінювали вино інші культури, наприклад, на м'ясо чи пшеницю. Після того як у 70-х роках збудували дорогу, місця навколо занепали і люди почали кидати виноградники. Таким чином, практично з 250 га загалом площі зменшились до 35 га. Тому головна місія виноробів Vinas Mora – зберегти цей сорт та терруар. Виноградники Прімоштена внесені до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.
Вініфікація: виноградники віком від 10 до 50 років знаходяться на висоті 300 м. Збирання врожаю відбувається вручну. Ферментація у відкритих бочках ємністю 1000 л без контролю, 4 дні контакту зі шкіркою, дуже низький вміст сірки перед розливом у пляшки. Вино розлите без фільтрації.
Гастрономічне поєднання: відмінно поєднується з червоним м'ясом, таким як яловичина, баранина та свинина, а також із темними сортами птахів, такими як качка та гусак. Чудово підійде до сирів, включаючи тверді, м'які та сири з пліснявою.
Температура подачі: 17-20 °C
Вміст сульфітів: 8 мг/л
Сорт винограду: Бабич
Регіон: Далмація
Характеристики Вино Vinas Mora Kaamen 2021 0.75 (BWT4311)
Виробник | Vinas Mora Інші: Вино Vinas Mora |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Хорватія |
Вид напою | сухе Інші: Сухе вино |
Міцність | 11 Інші: Вино міцність: 11 |
Колір вина | червоне Інші: Вино колір: Червоне |
Смак | Пряный, Фруктовый, Клюква, Вишня, Изюм, Инжир |