Вино Domaine de Chassorney Auxey-Duresses Les Crais Blanc 2020 сухе біле 0.75 л (BWR4950)
Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2020 |
Сорт винограду | Chardonnay |
Регіон | Бургундія |
Класифікація | AOC |
Опис товару
Вино Domaine de Chassorney Auxey-Duresses Les Crais Blanc 2020 солом'яного кольору із зеленими відблисками. Аромат - стриманий, з благородними ароматами червоних троянд, чаю з гібіскусу та молодого мигдалю. Вино округле, гладке і повнотіле, з соковитим фруктовим смаком, що м'яко просочується у вино, з ніжним бульйонним ароматом і тонкими, делікатними танінами, що чудово поєднуються.
Вино виготовлене зі 100% винограду сорту Шардоне з кількох відібраних ділянок, де при вирощуванні дотримуються принципів філософії господарства, розташованого в Пуліньї-Монтраші. Виноград збирається вручну, з ретельним відбором і витримується 12 місяців у бариках.
Виробник: Фредерік Коссар - це людина, із справжньою пристрастю до життя та глибокої любові до вина. Фредерік не народився в сім'ї виноробів, тому йому довелося розпочинати свій шлях з нуля, що було чималим подвигом у Бургундії. Зараз разом зі своєю дружиною Лаурою, Фредерік виробляє вина під двома етикетками: Domaine Chassorney – вина з власних виноградників та Frederic Cossard – вина з орендованих виноградників. Коли виноград купується, Фредерік дає виноградарям керівництво з догляду за виноградними лозами згідно з біодинамічними принципами, і особисто приєднується до роботи на виноградниках.
Фредерік якийсь час працював винним брокером, перш ніж у 1996 році разом зі своєю партнеркою Лорою створив маєток Шасорні: спочатку кілька акрів виноградників у Сен-Ромені, Осі-Дюрес та Савіньї-ле-Бон, а в даний час десять гектарів розкинулися на території Кот-де-Нюї.
Гастрономічні поєднання
Стане чудовим супроводом для страв із риби, морепродуктів, благородних ракоподібних, сирів.
Температура подачі
8-10°C
ТИП
- Біле Сухе
ВІНТАЖ
- 2020
ВИРОБНИК
- Domaine de Chassorney
ГЕОГРАФІЯ
- Франція - Бургундія
КЛАСИФІКАЦІЯ
- AOC
СОРТОВИЙ СКЛАД
- Шардоне;
МІЦНІСТЬ, %
- 12,5%
Характеристики Вино Domaine de Chassorney Auxey-Duresses Les Crais Blanc 2020 сухе біле 0.75 л (BWR4950)
Виробник | Domaine de Chassorney |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе Інші: Сухе вино |
Рік виробництва | 2020 |
Міцність | 12.5 Інші: Вино міцність: 12.5 |
Сорт винограду | Chardonnay |
Колір вина | біле Інші: Вино колір: Біле |
Регіон | Бургундія |
Класифікація | AOC |
Смак | Нежный, Танинный, Фруктовый |