Вино Gatao Vinho Verde DOC біле напівсухе 0.75 л (YL5601129032009)

Gatao Vinho Verde white - біле напівсухе вино. Відоме португальське зелене вино виробляється на північному заході країни в провінції Міньо. Цей регіон виробляє особливі вина через свій океанічний клімат. Вино Верде Гатао - молоде, свіже, дуже привабливе. У візуальному відношенні це прозоре, лимонне на колір вино, у якому виділяються легкі бульбашки газу. Аромат свіжий та фруктовий. На смак напівсухий, дуже приємний і легкий, з фруктовим смаком. У виробництві якого використовується виноград сортів Лоурейро, Авессу, Тражадура, Азал та Педерна (Аринту). Азал і Тражадура надають вину структури, Лоурейро дарує насичений аромат, а Авессу і Педерна - кислотність і мінеральність. Збирання врожаю проводиться тільки після досягнення ягодами оптимальної зрілості, на виноробні плоди піддаються дбайливому пресуванню цілими кластерами. Отриманий сік проходить статичну декантацію. Ферментація проводиться у сталевих резервуарах при низькій контрольованій температурі 14-16 ° С протягом 10-15 днів. Дуже приємне, просте та універсальне вино, чудово охолодженим як аперитив або з різними стравами.

Заснована в 1884 році братами, Антоніо та Франциско, компанія Vinhos Borges незабаром стала однією з головних національних виноробних компаній. Батьківщиною Porto вважаються виноградні плантації, що знаходяться в долині Дору на півночі Португалії. Саме тут, здавалося б у не найкращих кліматичних умовах для вирощування сільгоспкультур, і ростуть місцеві сорти винограду, з яких потім народжується справжнє кріплене вино Porto Borges. Зважаючи на те, що португальські вина можуть зарекомендувати себе у світі лише завдяки своїй досконалості, винороби робили ставку на якість своєї продукції.

Накопичений за багато століть досвід виноградарства, місцевий клімат та унікальний ґрунт породжують великий напій – портвейн Порто, який знаменитий філософ С. Джонсон назвав “Напоєм Джентльменів”. У першу чверть ХХ століття компанія обзавелася підвалами в Гаї і навіть кінтами: da Soalheira та Junсo. Вік вин у льохах Гайї тягнеться до 1870 років. До кінця ХХ століття компанії належала велика кількість виноградників у ключових регіонах Португалії. Щороку вироблялося близько мільйона ящиків вина, у тому числі портвейн становив чи 10 %. Вино vino verde під назвою “Gatao” було одним із найпопулярніших столових вин країни.

Як і раніше, вина категорії DOC домінують у портфелі компанії, а й портвейни займають гідну частку. Вінтажний портвейн декларується з 1914 року. Окрім вінтажного портвейну, випускається добротний LBV, рядові вина.

Зараз Borges належить виноробному концерну JMV Group. У власності Боржес кінта da Soalheira загальною площею 340 га, їх 120 під лозою. Виготовляється близько 90 піп портвейну. В даний час вина Borges присвячені вирощуванню, виробництву та експорту вина та використовуються для обслуговування 3 Quintas – Quinta da Soalheira, Quinta de Sao Simão da Aguieira та Quinta de Simaens – контролюють весь виробничий процес від посадки виноградника до вино до кінцевого споживача.

На сьогоднішній день вина Vinhos Borges відомі у більш ніж 50 країнах світу.