Вино Marsala Fine Secco біле сухе 0.75 л (FSH_8009720105615)

Marsala Fine Secco - м'яке та елегантне кріплене вино бурштинового кольору. Має інтенсивний аромат з ніжними нотами деревини, ванілі, смаженого мигдалю, сушеного інжиру та родзинок. На смак воно тонке та делікатне. Ідеально підходить для приготування десертів та забальоне.

Легенда

Після повстання італійського генерала Гарібальді проти французької династії Бурбонів 1860 року місцева сицилійська економіка почала швидко розвиватися. Саме в цей час Віто Куратоло Аріні збудував виноробню для своїх виноградників, виноград якої раніше постачав кооперативам. Віто мріяв виробляти у рідному селі Марсала вина преміум-класу, які будуть визнані у всьому світі. Частково цього вдалося досягти англійцю Джону Вудхаусу, який раніше винайшов кріплене вино Марсала, щоб його можна було відправляти до Англії. Сьогодні Куратоло Аріні вважається провідним виробником кріплених вин із Марсали. Його марсали є у меню багатьох зіркових ресторанів.

Вініфікація

Вироблено з винограду сортів Інцолья, Грилло та Катарратто, після збирання врожаю ферментується окремо у сталі при контрольованій температурі. Після ферментації додається містелла (варене сусло та змішаний винний дистилят), щоб зупинити бродіння та посилити вино Марсала.