Вино Pelissero Barbaresco Nubiola 2017 червоне сухе 0.75 л (BWW1532)
Країна виробник | Италия |
Вид напою | Сухое |
Рік виробництва | 2017 |
Вміст цукру, г/л | 1.57 |
Сорт винограду | Nebbiolo |
Регіон | Пьемонт |
Класифікація | DOCG |
Опис товару
Рясне вино інтенсивного рубінового кольору. В ароматі фруктові та квіткові нотки від стиглих червоних ягід до лікарських трав. М'яке, смачне і бархатисте одночасно, у смаку солодкість і округлість типова для стиглого винограду поряд з легкою сухістю і в'язким післясмаком, що відмінно характеризує неббіол, традиційною пастою з м'ясним соусом, зі свіжим м'яким сиром і гірськими сирами типу Фонтіна. Подавати при 16°C. Рекомендується декантувати за годину до сервірування.
Вперше Barbaresco Nubiola побачило світ у 2001 році. Вино відноситься до історично важливого, традиційного найменування Барбареско і має силу, складність та всі характеристики, властиві великому вину. Назва вина Nubiola згадувалася в історичному документі про сільське господарство "De Ruralium Commodorum", датованому 1330 роком, в якому П'єр де Крешеніці (юрист з Болоньї) згадував одні з найкращих лоз, описуючи їх як "сорт червоного винограду під назвою Нубіола". та пристосованого для виноробства». Так раніше називали виноград, який зараз зветься Неббіоло (Nebbiolo). Винороби Pelissero хотіли висловити в назві вина, що це дуже традиційна Барбареско, виробляється на різних за складом та походженням ґрунтах, згідно традиційним методам виробництва в історичній галузі виробництва. Виноград збирають із шести різних ділянок.
Вініфікація
Ферментація проходить у танках з нержавіючої сталі при постійному температурному контролі, потім витримується в маленьких бариках та великих на 50 голів дубових бочках у різних пропорціях залежно від вінтажу, зберігаючи сортові характеристики винограду.
Характеристики Вино Pelissero Barbaresco Nubiola 2017 червоне сухе 0.75 л (BWW1532)
Виробник | Pelissero Інші: Вино Pelissero |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Італія Інші: Італійське вино |
Вид напою | сухе Інші: Сухе вино |
Рік виробництва | 2017 |
Міцність | 14.5 Інші: Вино міцність: 14.5 |
Вміст цукру, г/л | 1.57 |
Сорт винограду | Nebbiolo |
Колір вина | червоне Інші: Вино колір: Червоне |
Регіон | П'ємонт |
Класифікація | DOCG |