Вино Valdespino VOS Oloroso Don Gonzalo біле сухе Херес 0.5 л (BWQ0919)
Країна виробник | Іспанія |
Вид напою | Херес |
Вміст цукру, г/л | 9 |
Сорт винограду | Palomino |
Класифікація | DO |
Опис товару
Насиченого кольору червоного дерева з глибоким ароматом мигдалю, лісових горіхів, ладану, чорного шоколаду, карамелі та кола. Смак складний, округлий із відмінною кислотністю та багатством. Післясмак стійкий і тривалий. Це херес стане відмінним компаньйоном твердим витриманим сирам, особливо традиційним іспанським овечим (манчего), тушкованому або запеченому м'ясу і дичині. Рекомендується подавати при температурі 10-12 ˚С.
Вініфікація
Спиртове бродіння проходить у сталевих ємностях та витримується понад двадцять років у дубових бочках. Сусло фільтрують і піддають корекції рН, щоб запобігти бактеріальному зараженню в процесі ферментації. Під час декантації додають діоксид сірки для запобігання окисленню та стабільності вина. Молоде вино знімають із осаду, і настає найважливіший етап – окислювальне дозрівання у бочках під впливом флора.
Характеристики Вино Valdespino VOS Oloroso Don Gonzalo біле сухе Херес 0.5 л (BWQ0919)
Виробник | Valdespino VOS Інші: Вино Valdespino VOS |
Об'єм, л | 0.5 Інші: Вино об'єм, л: 0.5 |
Країна виробник | Іспанія |
Вид напою | Херес Інші: Вино вид напою: Херес |
Міцність | 21 Інші: Вино міцність: 21 |
Вміст цукру, г/л | 9 |
Сорт винограду | Palomino |
Колір вина | біле Інші: Вино колір: Біле |
Класифікація | DO |