Кухарські ножі
- Є в наявностіКод: 485267Кухонний ніж Victorinox Forged Сhef's 15см чорний (7.7403.15G)Залишити відгук-871 грн8 131 грн7 260 грн+ 21 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: POM (полиоксиметилен)
- Особливості: Эргономичность, Нескользящее покрытие рукоятки
- Довжина леза, см: 15
- Довжина ножа, см: 37.5
Показати всі - Є в наявностіКод: 920363Ніж Stalgast кухарський 200 мм (218209)Залишити відгук-68 грн638 грн570 грн+ 5 бонусів
- Лезо: Нержавіюча сталь
- Рукоятка: Термопластик
- Особливості: Ергономічність
- Довжина леза, см: 20
- Є в наявностіКод: 920375Ніж Stalgast кухарський 300 мм (218309)Залишити відгук-80 грн753 грн673 грн+ 5 бонусів
- Лезо: Нержавіюча сталь
- Рукоятка: Термопластик
- Особливості: Ергономічність
- Довжина леза, см: 30
- АкціяЄ в наявностіКод: 1090835Ніж Krauff Damask Stern кухарський 29-250-015 (25863)Залишити відгук-71 грн672 грн601 грн+ 5 бонусів
- Лезо: Нержавеющая сталь
- Рукоятка: Бакелит
- Довжина леза, см: 20.5
Акція: Готуйте як шеф і використовуй найкраще приладдя. А якщо чогось не вистачає, купуйте зі знижками до -50%!До кінця залишилося 13 днів - Є в наявностіКод: 145927Ніж Tramontina Century 24020/107 (178 мм)Залишити відгук-348 грн3 251 грн2 903 грн+ 8 бонусів
- Лезо: Нержавіюча сталь
- Рукоятка: пластик
- Кухарський: 1 (17.8 см)
- Є в наявностіКод: 145928Ніж Tramontina Century 24024/107 (18 cм)Залишити відгук-349 грн3 260 грн2 911 грн+ 8 бонусів
- Лезо: Нержавіюча сталь
- Рукоятка: пластик
- Особливості: Ергономічність
- Довжина леза, см: 18
- Довжина ножа, см: 30.4
Показати всі - Є в наявностіКод: 395477TRAMONTINA TRADICIONAL кухарський 203мм / інд.уп.Залишити відгук-75 грн699 грн624 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: дерево
- Є в наявностіКод: 395480TRAMONTINA ULTRACORTE 178 мм кухарський інд.блістерЗалишити відгук-60 грн568 грн508 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: поліпропілен з покриттям Microban
- Є в наявностіКод: 396597TRAMONTINA DYNAMIC кухарський 152мм інд.упаковкаЗалишити відгук-32 грн307 грн275 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: дерево
- Є в наявностіКод: 396598TRAMONTINA DYNAMIC кухарський 178 мм інд.упаковкаЗалишити відгук-35 грн339 грн304 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: дерево
- Є в наявностіКод: 396611TRAMONTINA CENTURY Сантоку 127мм інд.упакЗалишити відгук-277 грн2 595 грн2 318 грн+ 6 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: полікарбонат
- Є в наявностіКод: 396619TRAMONTINA PLENUS grey Chef 178мм інд.блістерЗалишити відгук-31 грн294 грн263 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: поліпропілен
- Є в наявностіКод: 467712Ніж кухарський SALVINELLI BASIC (CCC25CL)Залишити відгук-110 грн1 028 грн918 грн+ 5 бонусів
- Лезо: сталь
- Рукоятка: POM (полиоксиметилен)
- Особливості: Нековзне покриття рукоятки, Ергономічність
- Довжина леза, см: 25
Показати всі - Є в наявностіКод: 467713Ніж кухарський Ivo SIMPLE 20см (115058.20.01)Залишити відгук-51 грн480 грн429 грн+ 5 бонусів
- Лезо: сталь
- Рукоятка: POM (полиоксиметилен)
- Особливості: Ергономічність
- Довжина леза, см: 20
- Є в наявностіКод: 467716Ніж кухарський Ivo 20.5см Every Day (25039.20.01)Залишити відгук-53 грн499 грн446 грн+ 5 бонусів
- Лезо: сталь
- Рукоятка: пластик
- Особливості: Ергономічність
- Довжина леза, см: 20.5
- Є в наявностіКод: 467718Ніж кухарський 18 см Simple IVO (115058.18.01)Залишити відгук-48 грн457 грн409 грн+ 5 бонусів
- Лезо: Нержавіюча сталь
- Рукоятка: POM (полиоксиметилен)
- Довжина леза, см: 18
- Є в наявностіКод: 467719Ніж кухарський Ivo 18см Solo (26058.18.13)Залишити відгук-54 грн510 грн456 грн+ 5 бонусів
- Лезо: сталь
- Рукоятка: POM (полиоксиметилен)
- Особливості: Ергономічність
- Довжина леза, см: 18
- Є в наявностіКод: 467726Ніж кухарський IVO Simple (115058.15.01)Залишити відгук-46 грн429 грн383 грн+ 5 бонусів
- Лезо: сталь
- Рукоятка: POM (полиоксиметилен)
- Особливості: Ергономічність
- Довжина леза, см: 15
- Є в наявностіКод: 500252Ніж кухарський Ivo 115116.15.01Залишити відгук-36 грн343 грн307 грн+ 5 бонусів
- Лезо: Нержавеющая сталь
- Рукоятка: Бакелит
- Особливості: Нескользящее покрытие рукоятки, Эргономичность
- Довжина леза, см: 15
Показати всі - Є в наявностіКод: 571359Ніж DYNASTY кухарський 19см (11018KT)Залишити відгук-15 грн143 грн128 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: бакелит
- Особливості: Эргономичность
- Довжина леза, см: 19
- Є в наявностіКод: 576821Ніж Ringel Besser 20 см (RG-11003-4)Залишити відгук-47 грн437 грн390 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: Нержавіюча сталь
- Особливості: Нескользящее покрытие рукоятки, Эргономичность
- Довжина леза, см: 20
Показати всі - Є в наявностіКод: 576825Ніж Ringel Exzellent 20 см (RG-11000-4)Залишити відгук-42 грн401 грн359 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: Нержавеющая сталь + пластик
- Особливості: Нескользящее покрытие рукоятки, Эргономичность
- Довжина леза, см: 20
Показати всі - Є в наявностіКод: 577268Ніж Tramontina Plenus black 178 мм (23426/107)Залишити відгук-31 грн294 грн263 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: поліпропілен
- Особливості: Эргономичность, Нескользящее покрытие рукоятки
- Довжина леза, см: 17.8
- Довжина ножа, см: 29.9
Показати всі - Є в наявностіКод: 691185Ніж Tramontina Plenus кухарський широкий 17.8 см (23444/167)Залишити відгук-45 грн433 грн388 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: поліпропілен
- Довжина леза, см: 17.8
- Є в наявностіКод: 691186Ніж Tramontina Plenus кухарський широкий 17.8 см (23444/107)Залишити відгук-45 грн433 грн388 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: поліпропілен
- Довжина леза, см: 17.8
- Є в наявностіКод: 701621Ніж IVO Solo кухарський 13.5 см (26058.13.13)Залишити відгук-42 грн400 грн358 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: пластик
- Довжина леза, см: 13.5
- Є в наявностіКод: 782721Ніж Fiskars Nakiri FF кухарський 35.5 см (1057537)Залишити відгук-135 грн1 263 грн1 128 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: пластик
- Кухарський: 35.5 см
- Є в наявностіКод: 782786Ніж Fiskars FF кухарський середній 20 см (1057535)Залишити відгук-123 грн1 146 грн1 023 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: пластик
- Кухарський: 20 см
- Є в наявностіКод: 782787Ніж Fiskars FF кухарський малий 12 см (1057541)Залишити відгук-112 грн1 049 грн937 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: пластик
- Особливості: Нековзне покриття рукоятки
- Довжина леза, см: 12
- Є в наявностіКод: 782796Ніж Fiskars Santoku FF кухарський 16 см (1057536)Залишити відгук-135 грн1 263 грн1 128 грн+ 5 бонусів
- Лезо: нержавіюча сталь
- Рукоятка: пластик
- Кухарський: 16 см
Кухарські ножі - останні відгуки


Кухарський ніж — професійний інструмент для створення кулінарних шедеврів. Ці універсальні помічники на кухні розраховані на акуратну нарізку м'яса та овочів, шаткування зелені, рубку твердих прожилок і обробку інших продуктів. В ході вибору таких кухонних виробів покупцеві варто сконцентруватися на типі леза, матеріалі клинка та якості рукоятки.
Інтернет-магазин «Стилус» пропонує купити кухарський ніж за доступною ціною. У каталогах нашого сайту зібрана найкраща продукція брендів Fiskars, Kamille, Con Brio, Lessner, Ardesto і десятків інших виробників. Клієнтам сервісу доступна покупка товарів у кредит. На окремі моделі поширюються вигідні знижки. Щоб швидко вибрати першокласний ніж для кухаря, варто ознайомитися з нашим оглядом.
Кухонний кухарський ніж: розмір леза та інші особливості
Шеф-ножі комплектують такими лезами:
- 15-18 см — ідеальне рішення для новачків, які відносно рідко займаються приготуванням;
- 20 см — універсальні клинки для швидкої обробки великих шматків м'яса і витонченої нарізки невеликих овочів;
- 25-30 см — хороший варіант для майстрів зі стажем, які мають відпрацьовану техніку поводження з продуктами.
Якщо ніж кухонний кухарський планується використовувати для нарізки твердих інгредієнтів, рекомендують вибирати велику модель з важким і товстим клинком. Легковаге пристосування з витонченою кромкою допоможе скоротити час на подрібнення філе, сиру, фруктів і овочів.
Матеріал виготовлення
Максимальні навантаження добре витримують вироби на основі вуглецевої сталі з присадками хрому, молібдену і ванадію. Такий кухарський ніж має підвищену пружність, повільно втрачає заточку і не боїться корозії.
Найміцніший варіант — інструмент з монолітного шматка сталі, яку гартують під підвищеними і низькими температурами, що гарантує гарну стійкість до механічних навантажень. Кована модель містить потовщений перехід на місці стику рукоятки і леза, що оберігає виріб від перелому навпіл.
Першокласним вибором шеф-кухарі називають варіанти, де твердість металу досягає 55-60 балів за шкалою Роквелла. Якщо цей показник нижче, кромка з часом обростає сколами, вм'ятинами і заломами. Надмірно тверда площина може зламатися під сильним натиском.
Рукоять
Професійні майстри рекомендують купувати кухарський ніж із важкою ручкою ергономічної форми. Найкращий варіант — дерево з вологостійким просоченням. Такий матеріал не боїться очищення під проточною водою або в посудомийній машині. Ваги цих рукояток достатньо для нарізки інгредієнтів без зайвих зусиль. В ході падінь та ударів інструмент не страждає від пошкоджень.
Хороша альтернатива вищевказаному варіанту — рукоятка на основі поліоксиметілена. Цей сплав якісно відштовхує вологу і не обростає жирними слідами. Матеріал запросто відмивається губкою і побутовими миючими засобами. Аксесуар з такою ручкою має помірну вагу і не втомлює зап'ясті при багатогодинній роботі на кухні.
Популярні моделі кухарських ножів
Виходячи з відгуків, хорошим рішенням вважається покупка таких інструментів:
- BergHoff Essentials Flux — недорогий кухарський ніж зі зручним 13-сантиметровим клинком зі стійкої до корозії нержавіючої сталі і міцною рукояткою.
- Tramontina Century — надзвичайно гострий кований кухарський ніж для швидкого подрібнення, а також рубки продуктів.
- Fiskars Santoku FF — універсальний кухарський ніж для нарізки овочів, м'яса і зелені, який оснащений клинком з японської сталі і ручкою з нековзним покриттям.
Щоб порівняти перераховані моделі з іншими виробами провідних брендів, відвідайте каталоги нашого сайту. Зручні пошукові фільтри допоможуть швидко відшукати інструмент із бажаними характеристиками.
Оформлення замовлення в інтернет-магазині «Стилус»
Бажаєте замовити кухарський ніж на вигідних умовах? Тоді загляньте на сторінки нашого інтернет-магазину Stylus.ua. Менеджери-консультанти детально розкажуть про товар, запропонують на вибір окремі моделі, а також допоможуть оформити покупку. Персонал магазину організовує оперативну доставку продукції кур'єром у Києві або поштою в інші міста України.