Вино Henri Gouges Nuits Saint Georges Cru Clos des Porrets червоне сухе 0.75л (BWW4458)
Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2019 |
Вміст цукру, г/л | 0.1 |
Сорт винограду | Pinot Noir |
Регіон | Бургундія |
Класифікація | AOC |
Опис товару
Domaine Henri Gouges, мабуть, найвідоміший домен у Nuits St Georges. Сім'я Гуж протягом кількох поколінь володіє виноградниками в Нюї та володіє нинішнім доменом з 1919 року. Анрі Гуж разом із маркізом д'Анжервілем із Вільні були на передовій війні з шахрайством у Бургундії у 1920-х роках. У 1930-х роках Анрі брав активну участь в окресленні крю ділянок у Бургундії для Institut National d'Appellation d'Origine, і з самого початку був членом цього регулюючого органу. В даний час доменом управляють двоюрідні брати П'єр та Крістіан Гуж, онуки Анрі, і тепер до них приєднується наступне покоління. Домен складається з 14,5 га виноградників і включає володіння шести Nuits St. Georges 1er Crus. Урожай повністю очищається від стебел, а вініфікація відбувається у цементних чанах протягом приблизно п'ятнадцяти днів, залежно від урожаю. Після цього вино переливають у невеликі дубові бочки, приблизно чверть яких оновлюються щороку. Вина очищають яєчним білком і легко легко фільтрують перед розливом у пляшки. Вина, вироблені в 40-х і 50-х роках, були надзвичайно щільними та довгоживучими, хоча серйозна програма пересадки, можливо, призвела до полегшення стилю у 70-х та 80-х роках. Сьогодні П'єр та Крістіан Гуж знову виробляють потужні структуровані вина. Не так багато нового дуба використовується в élévage, який відбувається протягом 18 місяців, з одним переливом після яблучно-молочного бродіння.
Колір, смак, аромат
Domaine Henri Gouges є ймовірно найбільш знаменитий виробник у Nuits St. Georges. Протягом понад півстоліття Анрі Гуж виконував функції неофіційного "доглядача" у виноробстві Бургундії, допомагав розробляти правила AOC і брав активну участь у визначенні кордонів. Вино пропонує щедрий, молодий фруктовий букет слив, малини та чорної смородини, змішаний із тонкими відтінками нового дуба. Тіло від середнього до повного, чисте та бархатисте, багатошарове та м'ясисте, з пудровими танінами та фруктовою серцевиною. Це досить стиглий, розкішний, навіть досить п'янкий зразок часто суворого Clos des Porrets Saint Georges.
Характеристики Вино Henri Gouges Nuits Saint Georges Cru Clos des Porrets червоне сухе 0.75л (BWW4458)
Виробник | Henri Gouges Інші: Вино Henri Gouges |
Об'єм, л | 0.75 Інші: Вино об'єм, л: 0.75 |
Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе Інші: Сухе вино |
Рік виробництва | 2019 |
Міцність | 14 Інші: Вино міцність: 14 |
Вміст цукру, г/л | 0.1 |
Сорт винограду | Pinot Noir |
Колір вина | червоне Інші: Вино колір: Червоне |
Регіон | Бургундія |
Класифікація | AOC |
Особливості | Элитное |
Смак | Черная смородина, Слива, Малина, Дуб |